Bia Hà Lan La Trappe Blond 6.5% – Thùng 24 chai

Trong giới bia Trappist nổi tiếng với những dòng bia tu viện, Bia Hà Lan La Trappe Blond 6.5% nổi lên như một hiện tượng. Đây là dòng bia mang đến cho người dùng trải nghiệm tuyệt vời về sự kết hợp giữa bia truyền thống Đức và tin thần của các tu viện Hà Lan. Cùng KHORUOU tìm hiểu rõ hơn về dòng bia này trong bài viết hôm nay. 

Giới thiệu về thương hiệu Bia La Trappe

La Trappe là một trong những thương hiệu bia Trappist nổi tiếng nhất trên thế giới, là niềm tự hào của Hà Lan. Bia được sản xuất tại tu viện Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven ở Berkel-Enschot, Hà Lan. La Trappe cũng tự hào là một trong số ít các tu viện trên thế giới được cho phép sử dụng nhãn hiệu “Authentic Trappist Product” (Trappist chính hiệu).

Bia La Trappe được sản xuất từ năm 1884 bởi các tu sĩ Trappist. Đến năm 1999, tu viện đã ký hợp đồng với hãng bia Bavaria để sản xuất bia, điều này dẫn đến tranh cãi về việc sử dụng nhãn hiệu Trappist. Sau nhiều lần thảo luận, năm 2005, tu viện đã có thể lấy lại quyền sử dụng nhãn hiệu “Authentic Trappist Product” .​

Hiện nay, các dòng bia La Trappe được sản xuất dưới sự giám sát nghiêm ngặt của các tu sĩ và sự hỗ trợ của Swinkels Family Brewers- Công ty bia lớn của Hà Lan. Quá trình sản xuất bia tuân thủ nghiêm ngặt nguyên tắc của Trappist, từ việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên đến việc đóng góp một phần lợi nhuận cho hoạt động từ thiện. 

Quy trình sản xuất Bia La Trappe

Bia La Trappe được nấu theo công thức truyền thống của các thầy tu dòng Trappist ở vùng Koningshoeven, Hà Lan. Sản xuất bia sử dụng hoàn toàn các nguyên liệu tự nhiên từ
lúa mạch đến các loại men bia, hoa bia. Nước dùng để nấu bia cũng được lấy từ nguồn nước địa phương.

Quá trình lên men được thực hiện với một loại men bia có phản ứng tốt nhất ở nhiệt độ 18 – 20°C, đây là cách lên men
được biết đến dưới khái niệm “lên men tối đa”. Bia được đóng chai cùng với men sống và đường, cho phép bia tiếp tục lên men trong chai để tạo ra hương vị đặc trưng nhất.

Đặc điểm Bia Hà Lan La Trappe Blond 6.5%

Khác với các dòng bia Blond khác, Bia Hà Lan La Trappe Blond 6.5% được sản xuất hoàn toàn bằng thủ công trong tu viện bởi các tu sĩ Trappist. Quy trình sản xuất phải tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc Trappist:

• Được sản xuất tu viện
• Phải do các tu sĩ điều hành hoặc kiểm soát quá trình sản xuất.
• Lợi nhuận sẽ được dùng cho từ thiện hoặc nuôi sống tu viện

Những quy tắc này không chỉ mang lại dòng bia thủ công chất lượng, đồng thời còn mang một ý nghĩa nhân văn sâu sắc.

Bia Hà Lan La Trappe Blond 6.5% nổi bật với mùi thơm của trái cây, kết hợp với hương hoa cùng mùi của bánh mì nướng. Bia mang hương vị tươi mát của hoa quả, xen lẫn chút vị đắng phảng phất của nhiều loại hoa bia khác nhau. Vị ngọt nhẹ ban đầu sẽ dần chuyển sang hậu vị khô ráo, sự cân bằng giữa vị đắng nhẹ và vị cay từ men bia.

=>> Xem thêm: Bia Hà Lan nhập khẩu chính hãng giá tốt