Rượu vang ý Sessantanni Primitivo di maduria

 Hương vị

Sessantanni Primitivo di maduria có mầu ruby đỏ. Mùi thơm  kỳ lạ và mãnh liệt, với các ghi chú của vải chín, gỗ đàn hương, blackberry mứt và sô cô la. Hương vị  đậm đặc, phong phú, tannic cân bằng nhưng vẫn mát mẻ.

rượu vang ý Sessantanni Primitivo di maduria

Cách thưởng thức

Lý tưởng khi sử dụng rượu vang ý 60 năm với thịt đỏ, gà tây nướng, patê phô mai mặn… Quy cách: Thùng 12 chai x 750ml Sessantanni Primitivo di maduria có mầu ruby đỏ.

Quy trình lên men

Trước khi lên men rượu vang ý Sessantanni Primitivo di maduria , nho được ngâm trong môi trường lạnh trong 5 ngày.
Lên men rượu ở nhiệt độ 27oC-29oC để chiết xuất được hợp chất
Polyphenols. Quá trình ngâm sau khi lên men rượu vang Tindary 1999 diễn ra trong 2-3 tuần. Ngay sau khi trộn, rượu được lọc một cách từ từ và nhẹ nhàng.

Các bạn có thể tham khảo các dòng vang ý khác tại đây

• Tweet