Vang Chile vùng nào ngon nhất

Chile đứng thứ 7 về sản lượng rượu vang trên toàn thế  giới và đứng thứ 5 về xuất khẩu rượu vang. Số lượng rượu vang ngày càng tăng với hơn 250 nhà sản xuất và xuất khẩu rượu vang chiếm tới 5% kim ngạch xuất khẩu rượu vang trên toàn thế giới hiện nay. Và cho tới thời điểm hiện nay, rượu vang Chile vẫn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người yêu thích loại thức uống này.

Vậy giữa rất nhiều vùng trồng nho tại Chile thì vang Chile vùng nào ngon nhất? Dựa trên những đánh giá của các chuyên gia và những người yêu rượu rượu vang vùng Maipo được lựa chọn là một trong những có rượu vang ngon nhất.

Thung lũng Maipo là một trong những vùng sản xuất rượu vang trọng yếu của Chile. Đây cũng là một trong những nơi đầu tiên trồng nho và sản xuất rượu vang của Nam Mỹ. Maipo là nơi có những vườn  nho nổi tiếng và đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp rượu vang xứ Chile có thể kể đến là Cousino Macul, Concha Y Toro và Santa Rita…

Thung lũng nho Maipo được chia thành 3 vùng chính là: Alto Maipo, Central Maipo và Maipo Bajo.

Vùng Alto Maipo có độ cao hơn những vùng khác và độ chênh lệch ngày đêm lớn hơn nên nho ở địa điểm này thường lâu chín hơn những vùng khác. Cũng chính điều này làm cho mùa vụ nho kéo dài ra nhưng sản lượng không cao. Nhưng bù lại nho được trồng ở vùng này cân bằng acid và đường, và trái nho chứa đầy vi chất khoáng đậm đặc để giúp tạo nên những sản phẩm tuyệt hảo và chất lượng nhất.

Vùng Central Maipo có độ cao thấp hơn vùng Alto Maipo cho nên nho ở đây thường được hưởng thụ lớp đất màu mỡ và khí hậu ấm áp nên sản lượng nho ở đây rất cao. Đặc biệt giống nho bản địa Cabernet Sauvignon, Carmenere rất nổi tiếng.