[GIẢI ĐÁP] Bia Chimay loại nào ngon nhất?

Bia Chimay loại nào ngon nhất? Đây là câu hỏi mà nhiều người sẽ băn khoăn khi chọn mua hay muốn dùng thử bia Chimay – Dòng bia Trappist trứ danh nổi tiếng nhất trên thế giới. Với nhiều phiên bản mang hương vị khác nhau như Chimay đỏ, Chimay xanh, Chimay trắng,… thì việc lựa chọn dòng bìa phù hợp với khẩu vị cá nhân không hề đơn giản. Trong bài viết hôm nay, cùng tìm khám phá và đánh giá từng loại bia Chimay để tim ra cái tên xứng đáng với danh hiệu bia Chimay loại nào ngon nhất.

Giới thiệu về thương hiệu bia Chimay

Bia Chimay là thương hiệu bia Trappist nổi tiếng nhất thế giới, được sản xuất tại Tu viện Scourmont (Abbaye Notre-Dame de Scourmont), gần thị trấn Chimay, thuộc vùng Wallonia, Bỉ. Được thành lập kể  từ năm 1850 và đến năm 1862, tu viện này là một trong mười ba nhà máy bia Trappist trên toàn thế giới, nơi các tu sĩ sản xuất bia và phô mai để hỗ trợ tài chính cho cộng đồng tu viện và các hoạt động từ thiện.

Chimay đã trở thành biểu tượng của dòng bia Trappist – được gắn nhãn “Authentic Trappist Product”    

Cho đến hiện tại, Chimay đã trở thành biểu tượng của dòng bia Trappist – được gắn nhãn “Authentic Trappist Product” – với quy trình sản xuất nghiêm ngặt và chất lượng vượt trội. Bia Chimay được sản xuất từ các nguyên liệu lúa mạch, hoa bia, men bia và nước tinh khiết được lấy từ giếng trong khuôn viên tu viện. Sản xuất theo phương pháp truyền thống của các nhà máy bia Trappist, kết hợp với công nghệ hiện đại để đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng.

Bia Chimay được ủ trong tu viện hoặc dưới sự giám sát trực tiếp của các tu sĩ, lợi nhuận dùng để duy trì cộng đồng tu viện và hỗ trợ các hoạt động nhân đạo. Với lịch sử lâu dài và chất lượng vượt trội, bia Chimay tiếp tục là niềm tự hào của cộng đồng tu viện Trappist và là lựa chọn yêu thích của nhiều người trên toàn thế giới. Trong đó, tại Việt Nam có 3 dòng bia Chimay đỏ, Chimay xanh và Chimay trắng vô cùng nổi tiếng. 

Bia Chimay có ngon không?

Bia Chimay kể từ khi ra mắt đã được đánh giá là một trong những dòng bia ngon nhất và đáng thử nhất trên thế giới. Với quy trình sản xuất truyền thống, mỗi chai bia Chimay đều mang hương vị đặc trưng, đậm đà và tinh tế. Bên cạnh đó, việc lên men lần hai trong chai sẽ giúp cho hương vị của bia Chimay ngày càng hoàn thiện theo thời gian, tạo nên chiều sâu cho bia.

Bia Chimay kể từ khi ra mắt đã được đánh giá là một trong những dòng bia ngon nhất và đáng thử nhất trên thế giới

Trong quá trình nấu ủ bia Chimay, các tu sĩ kiểm soát nghiêm ngặt, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia, nên bia Chimay chinh phục người uống bằng hương vị nguyên bản của chính nó. Việc cảm nhận bia Chimay ngon hay không phụ thuộc vào cảm nhận của từng người, nhưng chúng tôi có thể chắc chắn rằng nếu bạn yêu thích những dòng bia thầy tu có chiều sâu, hương vị phức hợp và truyền thống thì bia Chimay chính là gợi ý hàng đầu dành cho bạn.

Bia Chimay loại nào ngon nhất?

Để có thể trả lời cho câu hỏi bia Chimay loại nào ngon nhất, chúng ta nên đi tìm hiểu rõ về đặc điểm, màu sắc, hương vị của từng dòng bia. Từ đó, bạn có thể tìm ra đáp án bia Chimay loại nào ngon nhất dựa vào sở thích cá nhân của bạn.

Bia Chimay đỏ 7%

Bia Chimay đỏ là dòng bia Chimay nổi tiếng nhất thuộc dòng Trappist Ale. Đây là dòng bia đầu tiên được các tu sĩ Trappist sản xuất vào năm 1862 và công thức sản xuất truyền thống vẫn được duy trì cho đến ngày nay. Với nồng độ cồn 7%, Chimay Đỏ mang đến cho người uống sự cân bằng giữa hương vị và dễ uống, dòng bia này là lựa chọn lý tưởng cho những ai mới bắt đầu khám phá những dòng bia tu viện.

Bia Chimay đỏ là dòng bia đầu tiên được các tu sĩ Trappist sản xuất vào năm 1862 và công thức sản xuất truyền thống vẫn được duy trì cho đến ngày nay

Chimay Đỏ có hương thơm ngọt ngào của trái cây như mận chín, nho khô và táo đỏ, xen lẫn trong đó là mùi caramel nhẹ thoang thoảng của men bia đặc trưng cho dòng Trappist. Nếu bạn là người sành bia, bạn có thể cảm nhận được mùi gia vị như quế, đinh hương tạo cảm giác ấm áp, dễ chịu ngay từ lần đầu ngửi.

Sau khi uống, Bia Chimay Đỏ sẽ để lại hậu vị ngọt nhẹ, chút vị khô gợi nhớ đến vị bánh mì nâu, caramel cháy. Dư vị thanh tao và dễ chịu khiến cho người uống muốn tiếp tục thưởng thức thêm. CO2 vừa phải, kết cấu bia ở mức trung bình đến nặng mang lại sự tròn đầy trong miệng.

Bia Chimay xanh 9%

Chimay Xanh được đánh giá là dòng bia Trappist mạnh mẽ và sâu sắc nhất trong tất cả các dòng Chimay. Với nồng độ 9%, bia nổi bật với cấu trúc hương vị phức tạp và có chiều sâu. Thời gian lên men trong chai càng lâu, hương vị của bia sẽ ngày càng trở nên tròn trịa và thú vị hơn.

Ngay từ những ngụm đầu tiên, bạn sẽ thấy rõ sự hiện diện của trái cây sẫm màu được lên men như mận khô, cherry đen, nho khô và quả sung. Những hương vị này mang đến cảm giác ấm nồng như đang thưởng thức rượu cognac hoặc rượu porto. Điểm đặc biệt này kiến cho bia Chimay Xanh trở nên khác biệt hơn khi so với Chimay Đỏ, hương vị trái cây không chỉ có vị ngọt, mà còn có độ “chín” và phức hợp hơn.

Chimay Xanh được đánh giá là dòng bia Trappist mạnh mẽ và sâu sắc nhất trong tất cả các dòng Chimay

Bên cạnh đó, hương vị malt được thể hiện một cách trọn vẹn, vị đường nâu, caramel đậm, mật mía và kẹo bơ cứng. Sự đậm đà của malt kết hợp với hương trái cây khiến cho mỗi ngụm bia như một bản hòa tấu mượt mà và êm ái. C02 ở mức trung bình đến thấp, hậu vị kéo dài với vị ngọt trái cây cùng vị cay nhẹ nơi cuống họng, không gắt mà mềm mại, lan toả trong vòm miệng. Khi tìm kiếm câu trả lời cho bia Chimay loại nào ngon nhất, bia Chimay Xanh luôn được các tín đồ bia nặng độ lựa chọn. 

Bia Chimay trắng 8%

Bia Chimay Trắng còn có tên gọi khác là Chimay Triple, là loại bia màu vàng sáng duy nhất trong bộ ba bia Trappist nổi tiếng của Chimay. Với nồng độ 8%, bia là sự kết hợp hài hòa giữa sự tươi mát, vị cay nhẹ và sự phức tạp đặc trưng của men Trappist. Dòng bia này khô hơn khi so với Chimay Đỏ và Xanh nhưng vẫn đủ chiều sâu và tinh tế trong hương vị.

Bia Chimay Trắng còn có tên gọi khác là Chimay Triple, là loại bia màu vàng sáng duy nhất trong bộ ba bia Trappist nổi tiếng của Chimay

Ngay khi rót ra ly, bạn có thể ngửi thấy hương thơm của cam quýt, lê táo và chuối. Bên cạnh đó, mùi men của bánh mì, tiêu trắng và hoa bia mang lại cảm giác tươi sáng nhưng vẫn cổ điển. Không giống các loại Chimay khác, mùi của Chimay trắng không thiên về trái cây sẫm màu mà thiên về trái cây tươi và vỏ cam, tạo cảm giác tươi mới sảng khoái hơn.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt vừa phải của malt sáng cùng gia vị cay cay như tiêu, gừng và vỏ cam khô. Hai loại hoa bia Saaz và Styrian Goldings góp phần tạo nên hương vị của  thảo mộc, đắng nhẹ ở cuối giúp cân bằng với vị ngọt của malt và cồn. Cấu trúc bia Chimay trắng nhẹ hơn khi so với hai dòng còn lại, với CO2 cao mang đến cảm giác sảng khoái trên đầu lưỡi. Dư vị cay và đắng dịu mang đến cảm giác vô cùng tươi mát. 

Bí quyết lựa chọn Bia Chimay ngon nhất

Ba dòng bia Chimay nổi tiếng với hương vị tuyệt vời, thật sự khó để chọn ra bia Chimay loại nào ngon nhất. Mỗi dòng bia Chimay chính phục người uống theo từng nét riêng biệt, bạn có thể tự so sánh và uống để cảm nhận xem dòng nào hợp “gu” của mình nhất. 

Ba dòng bia Chimay nổi tiếng với hương vị tuyệt vời, thật sự khó để chọn ra bia Chimay loại nào ngon nhất

• Chimay Đỏ là dòng bia có chiều sâu về hương vị, là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị phức tạp nhưng lại dễ uống. Dòng bia này nên uống chậm rãi, thưởng thức cùng với những món hầm, phô mai lâu năm và thịt nguội. 
• Chimay Xanh là dòng bia dành cho những ai đang tìm kiếm trải nghiệm uống bia như đang uống những dòng rượu vang đỏ hay rượu mạnh lâu năm. Uống Chimay xanh với các món thịt nướng đậm đà, món quay hầm chắc chắn không làm bạn thất vọng.
• Chimay Trắng là gợi ý tuyệt vời cho những ai yêu thích bia có độ tươi mát, cay nhẹ, hậu vị khô nhưng vẫn muốn trải nghiệm sự phức tạp của men bia Trappist. Dòng bia này thích hợp dùng cả trong những bữa ăn hằng ngày, đủ tinh tế để thưởng thức chậm rãi với những món như salad, thịt gà, hải sản,…

Bia Chimay loại nào ngon nhất hoàn toàn phụ thuộc vào sự phù hợp với nhu cầu, khẩu vị của bạn. 

Giá bán các dòng bia Chimay

Bảng giá một số dòng bia Chimay tại KHORUOU (Giá Bia Chimay sẽ thay đổi theo từng giai đoạn):

Địa chỉ mua bia Chimay tại Hà Nội

Chimay là một trong những thương hiệu bia nổi tiếng nhất hiện nay nên bạn có thể dễ dàng mua được ở cả hai hình thức online và offline. Tuy nhiên, để được tư vấn kỹ bia Chimay loại nào ngon nhất, hãy tìm đến những địa chỉ bán bia uy tín, có những nhân viên hiểu biết rõ về bia Chimay, sẵn sàng tư vấn cho khách hàng những dòng bia Chimay phù hợp với nhu cầu, khẩu vị. 

KHORUOU – Địa chỉ đáng tin cậy mà bạn không nên bỏ qua

Nếu bạn đang tìm mua bia Bỉ Chimay tại Hà Nội, KHORUOU chính là địa chỉ đáng tin cậy mà bạn không nên bỏ qua. Chúng tôi chuyên nhập khẩu và phân phối các loại bia Chimay cũng như các dòng bia Bỉ, bia Đức, bia Tiệp, bia Hà Lan,… chính hãng, cam kết chất đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Nếu bạn quan tâm hoặc có bất cứ thắc mắc nào liên quan tới Bia Chimay loại nào ngon nhất nói riêng, bia nhập khẩu nói chung, hãy đến ngay cửa hàng của chúng tôi tại 54 Vũ Phạm Hàm, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội hoặc liên hệ hotline 0969 847 685 /0967 111 270. Đối với các đại lý và nhà hàng, vui lòng gọi số 0968 895 165 để được hỗ trợ. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn. Thế giới bia – Nơi ngập tràn bia mát lạnh!

CHAT NHANH CÙNG TƯ VẤN VIÊN