Remy Martin Louis XIII

Đặc điểm của rượu Remy Martin Louis XIII 

Remy Martin Louis XIII Được pha chế từ hơn 1,200 loại  eaux-de-vie (rượu nguyên chất) 100% nho quý hiếm của vùng Grande Champagne. sieu thi ruou ngoai xin giới thiệu đây là loại rượu remy quý hiếm bậc nhất.Hộp được làm bằng da cao cấp. Vỏ chai làm bằng pha lê Baccarat và được chế tác bằng tay.

 Độ tuổi : 40 năm – 100 năm, 100% nho vùng Grand Champagne. Không chỉ là một chai rượu mà là 1 tác phẩm nghệ thuật đầy đẳng cấp, là loại rượu cognac sang trọng bậc nhất trên thế giới.

Vài thông tin về Remy Martin Louis XIII

1. Trong nhiều thế hệ, Rémy Martin đã sản xuất loại cognac ngon nhất
thế giới, đứng đầu là Louis XIII. Được “để già” đi trong những thùng gỗ
sồi Limousine trong từ 40 năm đến 104 năm và rồi được đem ra pha với
rượu mạnh, Louis XIII được quý chuộng do ở mùi hương cóù một không hai
và ở cái vị hậu dường như cứ mãi vương vấn sau khi uống. Đây là loại
rượu đã từng được Thủ tướng Winston Churchill ưa thích trong buổi lễ ăn
mừng chiến thắng đắc cử của mình vào năm 1951 và cũng đã được Nữ hoàng
Elizabeth II nếm qua trong chuyến viếng thăm Pháp quốc 1957. Đây là loại
cognac được ưa chuộng của những bậc vương giả cũng như những ai sinh ra
để hưởng những món ngon của lạ. Loại rượu danh tiếng này nối tiếp một
truyền thống đã bắt đầu từ nhiều thế kỷ qua.

2. Không thể nghi ngờ về phẩm chất của loại rượu Rémy Martin Louis
XIII, loại rượu hoàn hảo nhất của hãng Rémy. Rượu Louis XIII được pha
chế từ hơn 1,000 thứ rượu nguyên chất “eaux-de-vie” ở vùng Grande
Champagne và tất cả những thứ rượu nguyên chất đó được cất trên một thế
kỷ trong những thùng làm bằng gỗ sồi trồng tại Limousin hoặc Troncais.
Thực ra thời gian cất giữ rượu bằng cả sự nghiệp ba đời của những bậc
thầy thử rượu “Cellarmaster”, vì chỉ cháu ngoại hoặc cháu nội của những
vị đã pha chế rượu mới được nếm thứ rượu Rémy Martin Louis XIII do tổ
tiên của họ để lại.

3. Trên thị trường có sự khác biệt lớn giữa hai loại V.S.O.P. loại
rượu được pha chế từ 240 loại Cognacs (có từ 4 đến 12 năm) và rượu Louis
XIII được pha chế từ 1200 loại Cognacs khác nhau (có từ 40 đến 100
năm).

4. Năm 1927, chai rượu V.S.O.P (Very Superior Old Pale) đầu tiên xuất
hiện. Loại rượu này, được pha chế 55% rượu cognac từ miền Grande và 45%
rượu cognac từ miền Petite Champane. Khi thị trường đòi hỏi có loại
rượu lâu đời hơn, hãng Rémy Martin cho ra đời 2 loại ruợu mới: Rượu X.O
Excellence có hai phần ba rượu nguyên chất được chưng cất từ Grande
Champagne (có từ 8 – 20 năm). Rượu X.O Extra có 90% rượu nguyên chất từ
Grand Champagne (có từ 35-50 năm). Rượu Louis VIII được pha 100% rượu
nguyên chất từ Grand Champagne.

5. Để có thứ rượu nguyên chất “Eau-de-vie” tức là ruợu cất, hãng Rémy
Martin phải chưng cất rượu hai lần với một hệ thống bình chưng cất bằng
đồng cũ loại nhỏ chỉ chứa 2500 lít thay vì dùng loại bình mới, cỡ lớn
có thể chứa đến 10,000 lít. Họ tin tưởng “Eau-de-vie” có hương vị thơm
ngon hơn khi dùng loại bình nhỏ này. Rượu được đun nóng cho đến khi bốc
hơi theo một ống dẫn nhỏ vào một bình chứa ở nhiệt độ bình thường. Sau
12 tiếng chưng cất lần thứ nhì lượng “Eau-de-vie” chỉ còn 70%. Chu kỳ
chưng cất rượu được bắt đầu từ giữa tháng Mười Một cho đến ngày 31 tháng
Ba hàng năm. Hãng rượu Rémy Martin là hãng duy nhất nấu và chưng cất
rượu có cả xác nho vì họ cho rằng hương vị rượu sẽ đậm đà, nồng nàn hơn.
Dù như vậy thì quá trình chưng cất phải kỹ lưỡng và công phu hơn vì nấu
rượu còn xác nho rất dễ bị cháy khét.

6. Tháng 11 năm 2001, hãng Rémy Martin kết hợp với đại công ty Star
Diamond, một công ty kim cương đá quý uy tín nhất thế giới, đưa ra thị
trường tiêu thụ một sản phẩm mới với một con số giới hạn. Sản phẩm mới
có tên: Louis XIII Cognac-Diamond Collection. Một chai Cognac Louis XIII
mầu nâu đỏ để chung với một hạt kim cương màu hổ phách là một sự kết
hợp sang trọng, quyến rũ. Giá một chai khoảng 40,000 đô la Mỹ.

7. Với những mùi vị, hương thơm hiếm có như mùi hoa iris, mùi thủy
tiên, candies fruit (mùi kẹo), Passion fruit (mùi trái lạc tiên), vị
trầm, vị mật ong và nhiều mùi vị khác, rượu Louis XIII de Rémy Martin là
một loại rượu hoàn hảo, không thể nào quên vì chúng ta vẫn thưởng thức
được mùi vị của nó cả một tiếng đồng hồ sau khi nếm qua.

Các bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại đây

• Tweet