Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Chambertin Grand Cru

Tự hào đứng trong hàng ngũ những chai rượu danh giá nhất vùng Côte de Nuits, Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Chambertin Grand Cru là biểu tượng cho sự sang trọng, quyền lực và chiều sâu thầm lặng vốn chỉ có ở vùng Chambertin huyền thoại. Một chai rượu mang trong mình câu chuyện của đất, của thời gian, và của những thế hệ làm vang dành trọn trái tim cho Pinot Noir.

Giới thiệu về Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Chambertin Grand Cru

Nhắc đến Chambertin, người yêu rượu vang trên khắp thế giới thường nói đó là “vị vua của Burgundy”, nơi mà nho Pinot Noir đạt đến đỉnh cao của sự mạnh mẽ, uy nghi mà vẫn mềm mại, sâu lắng. Chính Napoléon Bonaparte từng dành sự mến mộ tuyệt đối cho rượu Chambertin, xem nó như thức uống gắn liền với mỗi bữa ăn, đủ để hiểu rằng vùng đất này không chỉ làm rượu, mà tạo nên những di sản bất tử.

Domaine du Clos Frantin là một điền trang thuộc sở hữu của tập đoàn Albert Bichot

Giữa trái tim Gevrey-Chambertin, Domaine du Clos Frantin là một điền trang thuộc sở hữu của tập đoàn Albert Bichot – Thương hiệu nắm giữ những thửa ruộng Grand Cru quý giá. Từ những mảnh đất có độ tuổi hàng trăm năm, nơi rễ nho cắm sâu vào nền đá vôi và đất sét cổ, họ tạo nên Chambertin Grand Cru theo hướng truyền thống, giữ nguyên tinh thần của vùng đất nhưng vẫn mang dấu ấn tinh tế của phương pháp làm vang hiện đại.

Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Chambertin Grand Cru vì thế không chỉ đại diện cho địa danh Chambertin danh tiếng, mà còn thể hiện sự tận tâm, kinh nghiệm và sự nuối giữ nguyên bản của một trong những nhà làm vang lớn nhất Burgundy.

Câu chuyện của vùng làm Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Chambertin Grand Cru

Chambertin là vùng Grand Cru nổi tiếng nhất của Gevrey-Chambertin, nằm ở sườn dốc hướng đông với nền đất mang dấu ấn đặc trưng: đá vôi cứng kết hợp đất sét nâu đỏ, xen lẫn những lớp sỏi cổ. Chính sự hòa trộn này đã tạo nên loại rượu mà giới sành vang thường mô tả bằng ba chữ: “thế lực, sâu sắc và cân bằng”.

Nho được xử lý nhẹ nhàng, lên men trong bồn gỗ để giữ lại cấu trúc tự nhiên của Pinot Noir, rồi ủ trong thùng gỗ sồi 15 – 18 tháng

Tại Chambertin, Pinot Noir có hương vị đậm vị hơn so với vùng khác. Đó cũng là lý do Chambertin thường được xem như đối trọng hoàn hảo với các Grand Cru mềm mại của Vosne-Romanée hay những chai duyên dáng ở Chambolle-Musigny.

Khi bước vào điền trang Clos Frantin, người ta dễ dàng nhận ra sự chăm chút tỉ mỉ trong từng lô nho. Các gốc nho già mang lại sản lượng thấp, nhưng bù lại, từng trái nho đều giàu hương vị và đậm đặc. Albert Bichot tiến hành thu hoạch hoàn toàn thủ công, chỉ chọn những chùm nho đạt độ chín tối ưu. Nho được xử lý nhẹ nhàng, lên men trong bồn gỗ để giữ lại cấu trúc tự nhiên của Pinot Noir, rồi ủ trong thùng gỗ sồi 15 – 18 tháng, với một phần ba thùng mới để tạo nên chiều sâu mượt mà nhưng không lấn át bản chất của nho.

Đặc điểm của Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Chambertin Grand Cru

Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Chambertin Grand Cru luôn gây ấn tượng bởi màu đỏ ruby đậm đầy sức sống, ánh tím sẫm khi rượu còn trẻ và chuyển sang đỏ garnet mê hoặc theo thời gian. Hương thơm của rượu mở đầu bằng trái cây đỏ và đen như anh đào chín, mâm xôi, lý chua đen rồi dần chuyển sang nốt hương của hoa violet, thảo mộc vùng cao, gỗ tuyết tùng và chút thoang thoảng mùi tiêu hồng.

Nhưng điều đặc biệt của Chambertin Grand Cru này là chiều sâu tầng lớp mà nó mang lại. Khi xoay ly, hương nấm rừng, đất ẩm sau mưa, da thuộc, thuốc lá và khoáng chất đá vôi bắt đầu hé lộ. Từng lớp hương như những trang sách mở ra liên tiếp, khiến người thưởng thức dễ dàng say mê hành trình khám phá.

Cảm giác khi nếm rượu là sự tràn đầy và mạnh mẽ. Cấu trúc cân bằng đến hoàn mỹ, tannin chín muồi và rắn rỏi, axit tươi mát giữ cho rượu không hề nặng nề. Từng ngụm rượu phủ lên vòm miệng như một dải lụa dày nhưng mượt, chuyển từ vị trái cây mọng sang những nốt gỗ sồi, gia vị, khoáng chất và kết thúc bằng hậu vị kéo dài, thanh lịch và đầy uy lực.

=>> Xem thêm: Rượu vang Pháp nhập khẩu chính hãng

Thưởng thức Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Chambertin Grand Cru

Nhiệt độ lý tưởng khi phục vụ Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Chambertin Grand Cru là khoảng 16 – 18 độ C. Một chiếc ly có bầu tròn và rộng, sẽ giúp rượu tiếp xúc nhiều hơn với không khí, từ đó giải phóng nhiều tầng hương phong phú.

Với những chai còn trẻ, việc cho rượu thở trong bình khoảng 45 – 60 phút sẽ giúp tannin mềm hơn, hương thơm lan tỏa mạnh mẽ hơn và cấu trúc trở nên hài hòa hơn.

Chambertin Grand Cru là người bạn đồng hành tuyệt vời của những món ăn mang chiều sâu hương vị. Thịt bò nướng than, cừu tẩm gia vị, vịt quay, hay những món hầm truyền thống của Pháp đều có thể trở thành đối tác hoàn hảo. Những món như bò sốt rượu vang đỏ, thịt nai chế biến kiểu Châu Âu, hoặc thịt heo rừng sốt tiêu đen đều hòa hợp với cấu trúc mạnh mẽ và tính phức hợp của Chambertin.

Một lựa chọn khác đầy tinh tế là kết hợp rượu với phô mai lâu năm. Comté 24 tháng, Époisses hay Brillat-Savarin đều cho thấy sự hòa quyện tuyệt vời với vị đậm đà và khoáng chất trong rượu. Độ béo của phô mai như mở thêm cánh cửa để những nốt hương sâu ẩn trong Chambertin trỗi dậy đầy mê hoặc.

Mua Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Chambertin Grand Cru ở đâu?

Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Chambertin Grand Cru hiện đang được bày bán tại nhiều cửa hàng và có giá thành khá đa dạng. Nếu bạn là một người không sành về vang hoặc đơn giản chỉ mua để biếu tặng thì nên tới những nơi uy tín để mua.

KHORUOU tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối độc quyền dòng Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Chambertin Grand Cru chính hãng nguyên chai từ nhà sản xuất, cam kết chất lượng tốt và giấy tờ đầy đủ.

Để thưởng thức nhiều dòng rượu vang chất lượng, hãy đến ngay cửa hàng của chúng tôi tại 54 Vũ Phạm Hàm, Yên Hòa, Hà Nội hoặc liên hệ hotline 0969 847 685 /0967 111 270. Đối với các đại lý và nhà hàng, vui lòng gọi số 0968 895 165 để được hỗ trợ. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn.

CHAT NHANH VỚI TƯ VẤN VIÊN