(1% ABV) Rượu vang Úc Yalumba Wild Shiraz

Rượu vang Úc Yalumba Wild Shiraz với màu hồng đỏ đậm đặc sắc cùng hương vị của các loại trái cây cùng các loại hoa và gia vị đậm đà mang tới nhiều điều thú vị khi thưởng thức và rất thích hợp để thưởng thức rượu vang cùng với các món thịt đỏ, giàu gia vị hay các món nướng vô cùng hợp lý.

Đặc điểm về Rượu vang Úc Yalumba Wild Shiraz

Rượu vang Úc Yalumba Wild Shiraz nổi tiếng và được nhiều người biết đến bởi thương hiệu rượu vang lâu đời Yalumba nổi tiếng khi nhà sản xuất được thành lập năm 1849 bởi nhà sản xuất rượu vang Samuel Smith với nhiều năm kinh nghiệm của mình đã tạo nên nhiều loại rượu vang mang tới sự đặc sắc và độc đáo cho người thưởng thức rượu vang trên thế giới. 

Shiraz là một trong số những giống nho cổ điển của vùng mà hầu như rượu được tìm thấy đầu tiên tại Pháp còn Úc thì tận giữa thế kỉ 19 bắt đầu tại vùng Barossa gồm nhiều khu vườn trồng trên 100 năm tuổi. Nhà sản xuất Yalumba lựa chọn những trái nho chín đỏ để sản xuất rượu vang. Được lên men tự nhiên nên rượu trưởng thành tương đối hoàn hảo trong các thùng gỗ sồi sồi. 

Rượu vang Úc Yalumba Wild Shiraz sở hữu cho mình hồng đỏ đậm lôi cuốn khiến bao ánh mắt phải ngước nhìn khi rượu được mở trong các bữa tiệc. Rượu với hương thơm nổi bật của trái cây như mâm xôi, anh đào, quả đỏ mọng chín cùng chút nhục đậu khấu, quế, ấm áp trên mũi cũng như trong vòm miệng vô cùng tinh tế. Hương vị ngọt ngào, đậm đà, cá tính của trái cây và gia vị khiến người thưởng thức cảm thấy đầy đủ trong vòm miệng. Rượu với cấu trúc chắc chắn, tannin tốt cùng nồng độ 13,5% cao khiến dư vị đọng lại trong vòm miệng.

Quá trình sản xuất Rượu vang Úc Yalumba Wild Shiraz

Quy trình sản xuất Rượu vang Úc Yalumba Wild Shiraz được dựa theo phương pháp truyền thống và được diễn ra vô cùng khắt khe và tỉ mỉ. Sau khi lựa chọn và thu hoạch hoàn toàn bằng tay nho sẽ được mang tới xưởng sản xuất để rửa sạch và cắt cuống.

Nho sẽ được ép thành nước nho và được cho vào các thùng thép không gỉ để lên men và sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 100% trong suốt thời gian 12 tháng và được các chuyên gia kiểm soát về nhiệt độ nghiêm ngặt. Khi rượu trở nên trưởng thành đầy đủ thì sẽ được nhà sản xuất đem đóng chai thủy tinh rồi cho xuất ra thị trường để tiêu thụ. 

=>> Xem thêm: Rượu vang Úc nhập khẩu chính hãng