Rượu vang Ý Villa Girardi Amarone della Valpolicella Classico DOC

Giới thiệu Rượu vang Ý Villa Girardi Amarone della Valpolicella Classico DOC

Vang nhập khẩu Villa Girardi Amarone della Valpolicella Classico DOC là một chai rượu vang đặc trưng, rượu mang trong mình hương thơm nồng nàn quyến rũ cùng dư vị dai dẳng, nó thu hút thực khách từ những lần đầu tiên xuất hiện. Với chất rượu sánh mịn và chất lượng tuyệt hảo, vang khiến bất kì thực khách nào khi đã thưởng thức của đều say đắm mãi không quên.

Khi thực khách thưởng thức rượu, nhiệt độ phục vụ phù hợp nhất sẽ là từ 15 đến 18 độ C. Với khí hậu tại Việt Nam, tốt nhất thực khách nên làm mát chai rượu bằng cách đưa vào xô đá trong khoảng 10 – 15 phút hoặc 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh. Nên mở chai vang để vang được “thở” khoảng 60 phút trước khi thưởng thức.

Quy trình sản xuất Rượu vang Ý Villa Girardi Amarone della Valpolicella Classico DOC

Nho sau khi hái được làm trong khay gỗ làm khô trong khoảng 5 tháng. Trong thời gian này, chúng liên tục được kiểm tra và các chùm nho được trở mặt đều cho đến khi chúng đạt được nồng độ đường cô đặc cần thiết (25-30%). Trong giai đoạn đặc biệt quan trọng này, nho trải qua một loạt các biến đổi. Ví dụ, nồng độ axit giảm và tỷ lệ đường glucose thành đường fructose thay đổi, các hợp chất phenol cô đặc lại, glycerine và các hợp chất khác tăng đáng kể.

• Tweet