Vang úc Elderton Estate Shiraz

HƯƠNG VỊ

Elderton là một trong những nhà sản xuất rượu vang tuyệt vời của Úc vang Elderton Estate Shiraz có hương vị mận chín và hương vị sô cô la chín mọng cùng vị anh đào màu đen, cây sồi mocha cân bằng, tannin tròn và acid làm mới.

Nhà sản xuất vang  Elderton trên bờ sông Bắc Para trong tiểu vùng Nuriootpa của Thung lũng Barossa. Vườn nho sản xuất vang úc ban đầu được trồng vào năm 1894 và một số cây nho cổ xưa vẫn tiếp tục sản xuất cho đến ngày nay, 120 năm sau đó.

vang úc Elderton Estate Shiraz

VƯỜN NHO

Từ năm 2001, gia đình Ashmead của rượu vang Elderton đã sản xuất một loạt các loại rượu vang đỏ từ Eden Valley, và đã yêu thích sự khác biệt về nhân vật từ Thung lũng Barossa, nơi có vườn nho Elderton’s Estate. Chúng tôi đã rất ấn tượng với vẻ đẹp và cấu trúc trong rượu vang mà chúng tôi quyết định mua một vườn nho ở vùng ngoại ô Craneford, nơi chúng tôi tin rằng là một trong những điểm đẹp nhất trong khu vực và có khả năng sản xuất các loại rượu vang xuất sắc.

Vườn nho Eden Valley của chúng tôi nằm ở phía nam của thị trấn nhỏ của Craneford. Đất, địa hình và khí hậu thay đổi khá nhiều so với tầng của Thung lũng Barossa. Nó thường ẩm ướt, mát và đất có khuynh hướng xương và khoáng. Vườn nho Craneford có xu hướng do nhà trồng nho của chúng tôi, Peter Wild đảm bảo chăm sóc tối đa được thực hiện trong từng bước của chu kỳ nho.

• Tweet