(1% ABV) Rượu Vang Ý BIGI ORVIETO Classico Secco DOC

Là hiện thân của truyền thống và nét hiện đại, Rượu Vang Ý BIGI ORVIETO Classico Secco DOC chính là biểu tượng rượu vang trắng của vùng Orvieto DOC – Nơi hội tụ những giống nho bản địa lạ và quý.

Bigi – Từ tu viện cổ cho đến huyền thoại vang Umbria

Bigi là một nhà sản xuất rượu vang gắn liền với lịch sử và di sản của Ý. Hành trình của Bigi bắt đầu từ năm 1880 tại La Trinità, một tu viện dòng Phanxicô cũ ở Orvieto, vùng Umbria – thành phố cổ kính nổi tiếng với những công trình kiến trúc kỳ vĩ. Từ nơi linh thiêng ấy, Bigi đã gieo mầm cho một truyền thống vang mang đậm hơi thở quá khứ nhưng lại sống động trong hiện tại.

Năm 1972, để mở rộng quy mô và nâng cao chất lượng sản xuất rượu vang, Bigi chuyển toàn bộ cơ sở về khu vực Ponte Giulio, nằm ở vùng ven của Orvieto. Nơi đây đầu tư hệ thống sản xuất hiện đại, kết hợp công nghệ tiên tiến và phương pháp làm vang truyền thống. Sự thay đổi này giúp Bigi duy trì chất lượng ổn định cho các dòng rượu vang, đồng thời đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong và ngoài nước.

Bigi là một nhà sản xuất rượu vang gắn liền với lịch sử và di sản của Ý

Với hơn 600 acre vườn nho, Bigi tập trung vào các giống nho đặc trưng như Trebbiano, Grechetto, Drupeggio và Sangiovese. Từ đó, họ sáng tạo nên những chai vang trắng và đỏ nguyên bản của Umbria – thanh lịch, hiện đại, nhưng vẫn dễ tiếp cận với mọi người yêu vang.

Hiện nay, danh tiếng của Bigi đã vượt ra khỏi biên giới nước Ý. Những giải thưởng danh giá như Tre Bicchieri của Gambero Rosso, Cinque Grappoli của Bibenda hay Tre Stelle Verdi của Veronelli chính là minh chứng cho chất lượng và tầm vóc quốc tế của thương hiệu này.

Vùng sản xuất Rượu Vang Ý BIGI ORVIETO Classico Secco DOC

Rượu Vang Ý Vang Ý BIGI ORVIETO Classico Secco DOC được sản xuất tại vùng Orvieto, khu vực Umbria, miền Trung nước Ý. Đây là một trong những vùng làm vang lâu đời, nổi tiếng từ thời Etruscan và tiếp tục phát triển mạnh mẽ qua thời La Mã và Trung Cổ. Thành phố Orvieto nằm trên đỉnh đồi đá vôi, là điểm đến du lịch nổi tiếng và là trung tâm sản xuất vang trắng hàng đầu nước Ý.

Khí hậu mát mẻ và đất đai giàu khoáng chất, là điều kiện hoàn hảo thúc đẩy quá trình chín chậm của nho

“Classico” trong tên gọi DOC chỉ vùng sản xuất vang nguyên gốc, lâu đời và có chất lượng cao nhất trong khu vực Orvieto. Vùng Orvieto Classico nằm ở khu vực trung tâm, bao phủ các sườn đồi có độ cao lý tưởng, nơi khí hậu mát mẻ và đất đai giàu khoáng chất, là điều kiện hoàn hảo thúc đẩy quá trình chín chậm của nho, từ đó giữ lại được hương thơm tự nhiên và độ chua tươi mát đặc trưng, tạo nên những chai vang trắng thanh lịch, cân bằng và giàu cá tính. 

DOC (Denominazione di Origine Controllata) giúp cho mỗi chai vang mang nhãn ORVIETO Classico Secco DOC đều là sự đảm bảo về tính truyền thống, độ tinh khiết và phong cách đặc trưng của vùng Orvieto.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Ý BIGI ORVIETO Classico Secco DOC

Rượu Vang Ý BIGI ORVIETO Classico Secco DOC là sự pha trộn khéo léo từ 50% Trebbiano, 20% Grechetto, 10% Malvasia Bianca, 10% Verdello và 10% Drupeggio tạo nên một bản giao hưởng vị giác mượt mà và đầy lôi cuốn.

Rượu Vang Ý BIGI ORVIETO Classico Secco DOC là sự pha trộn khéo léo của các giống nho tạo nên một bản giao hưởng vị giác mượt mà và đầy lôi cuốn

Những trái nho được thu hoạch, ép nhẹ để lấy nước nho và được ủ trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ thấp khoảng 15 – 18 độ C trong 10 – 14 ngày tuỳ thuộc vào niên vụ và kỹ thuật làm vang để giữ trọn sự tươi mới, mang đến hương thơm dịu dàng của rượu. 

Sau quá trình lên men, rượu sẽ được giữ lại trong thùng thép để rượu ổn định và phát triển thêm hương vị. 

Đặc điểm Rượu Vang Ý BIGI ORVIETO Classico Secco DOC

Rượu Vang Ý BIGI ORVIETO Classico Secco DOC là một bản hoà ca nhẹ nhàng của hương vị và sự thanh lịch. Rượu có màu vàng rơm nhạt tinh tế, phản chiếu vẻ thanh lịch và tươi mới đặc trưng của rượu vang trắng Ý vùng Orvieto. Rượu nổi bật với hương hoa dịu dàng hoà quyện với mùi hương tinh tế của xạ hương và hạnh nhân, như một lời mời gọi hấp dẫn. 

Rượu Vang Ý BIGI ORVIETO Classico Secco DOC là một bản hoà ca nhẹ nhàng của hương vị và sự thanh lịch

Trên vòm miệng, hương vị tươi mát của đào chín kết hợp với vị cam quýt thanh khiết và các loại trái cây thơm ngọt kết thúc mềm mại và sang trọng. Chai vang này mang đến một trải nghiệm trọn vnj, mềm mại và cuốn hút, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm sự tinh tế trong từng ngụm rượu. 

=>> Xem thêm: Rượu vang Ý nhập khẩu chính hãng

Thưởng thức Rượu Vang Ý BIGI ORVIETO Classico Secco DOC

Được xem là biểu tượng của nghệ thuật làm vang trắng Ý, Rượu Vang Ý BIGI ORVIETO Classico Secco DOC đòi hỏi sự tinh tế trong cách thưởng thức để phát huy những giá trị của chai vang này. Rượu vang là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món khai vị, từ salad tươi mát, cold cut tinh tế cho đến món thịt trắng, cá trắng thanh nhẹ,…

Rượu Vang Ý BIGI ORVIETO Classico Secco DOC là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món khai vị

Về nhiệt độ phục vụ, rượu nên được thưởng thức ở mức 8 – 12°C, nhiệt độ lý tưởng sẽ giúp cho hương thơm và vị rượu bung tỏa trọn vẹn. Trước khi uống, nên rót rượu ra bình decanter khoảng 30 – 60 phút để giúp rượu “thở”, làm mềm tannin và giải phóng các tầng hương. Bên cạnh đó, việc sử dụng ly vang cao và rộng để cảm nhận được đầy đủ hương vị và kết cấu rượu một cách trọn vẹn nhất.

Mua Rượu Vang Ý BIGI ORVIETO Classico Secco DOC chính hãng?

*KHORUOU không phục vụ cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai.