[ĐỈNH] Cách uống rượu vang Pháp: 3 Tuyệt chiêu cho dân sành

02/04/2022

Cách uống rượu vang Pháp không chỉ làm hương vị của rượu thêm thơm ngon hơn và còn thể hiện đẳng cấp cũng như hiểu biết của người uống. Uống rượu vang không thể tùy tiện và không phải rượu vang sẽ kết hợp được với tất cả những món ăn. Uống rượu vang cũng cần phải có những quy tắc nhất định.

Cùng Kho Rượu khám phá tuyệt chiêu để thưởng thức như dân sành vang thực thụ nhé!

Chọn loại vang phù hợp – Nguyên tắc số 1 về cách uống rượu vang Pháp

Thưởng thức rượu vang Pháp cần phải có những nguyên tắc chung. Không chỉ đối với rượu vang Pháp mà còn đối với cả rượu vang nói chung. Đó là rượu vang đỏ thường ăn kèm với những món thịt đỏ còn rượu vang trắng sẽ ăn kèm với hải sản hoặc thịt trắng.

Với những món hải sản hơi tanh và có thịt mềm thì nên chọn những loại vang trắng có vị chua nhẹ. Còn với những món ăn từ thịt đỏ như thịt quay, thịt nướng, thịt bò, thịt cừu thì nên uống với rượu vang đỏ.

Cách uống rượu vang Pháp

Rượu vang Pháp xuất hiện trong những bữa tiệc quan trọng

Và một trong những điều mà bạn nên chú ý chính là không nên pha nước đá vào rượu vang dù đó là rượu vang trắng hay rượu vang đỏ. Nếu bạn là người thích uống lạnh thì có thể ướp chai vang trắng vào xô đá trước khi thưởng thức 15 phút. Còn với vang đỏ, bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ bảo quản rượu khoảng 20 phút là có thể rót ra thưởng thức.

Thông thường, không có cách uống rượu vang Pháp nào nhất định, mỗi người sẽ có khẩu vị và sở thích riêng. Thậm chí, bạn vẫn có thể kết hợp vang đỏ với thịt gà, cá nướng… nếu đó là sở thích của bạn. Quy tắc uống rượu vang chỉ là sự kết hợp lý tưởng nhất mà thôi.

Nếu trong bữa ăn hằng ngày, bạn có thể thoải mái dùng ly, cầm ly vang hay uống theo cách mình muốn thì trong một bữa tiệc, phong cách thưởng thức rượu vang sẽ phản ánh rất nhiều về vị trí, tính cách và tác phong của bạn. Do đó, hãy tham khảo cách uống rượu vang Pháp dưới đây để có một trải nghiệm hoàn hảo nhất.

Cách uống rượu vang Pháp chuẩn dân sành điệu

Uống rượu vang Pháp hay uống bất kỳ loại rượu vang nào khác bạn cần chú ý những điều sau:

  • Rót lượng rượu vang phù hợp

Rượu vang rót ra ly không nên quá ½ ly rượu. Nên sử dụng ly thuỷ tinh hoặc pha lê mỏng và trong veo để quan sát màu sắc, độ đậm đặc và độ kết dính (hay còn gọi là chân rượu) của rượu vang. Tùy thuộc vào mỗi loại rượu vang bạn có thể chọn lựa những loại ly cho phù hợp. Với những loại rượu vang lâu năm mà chất lượng vẫn không đổi thì sẽ có màu nâu đỏ còn những loại thông dụng hơn thì thường có màu ruby.

Thông thường, vang đỏ Pháp sẽ được uống trong những ly có bầu lớn, chân dài và mảnh. Điều này giúp rượu có thể tiếp xúc với oxy nhiều hơn, hương vị rượu sẽ thơm ngon hơn. Còn với vang trắng thì bạn nên chọn loại ly có bầu nhỏ, thanh mảnh, chân dài. Như vậy không chỉ giúp rượu giữ được trọn sự tươi mát mà còn trông rất đẹp mắt.

  • Rót rượu ra bình decanter để rượu thở

Một trong những cách uống rượu vang Pháp ngon là rót rượu ra bình decanter. Nhất là với những chai vang Pháp có niên vụ lâu năm, rượu được lão hoá và trưởng thành kỹ, nồng độ cồn cao. Bạn nên rót ra bình decanter trước khi thưởng thức khoảng 20 phút để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu.

Cách uống rượu vang Pháp

Rót rượu ra bình thở là một trong những lưu ý về cách uống rượu vang Pháp

  • Lắc nhẹ rượu trước khi uống

Rượu vang Pháp thường có chất lượng rất tốt, đa số sẽ có chân rượu chạy từ thành ly xuống đáy ly rất đẹp mắt. Trước khi uống bạn nên lắc nhẹ cho rợn sóng sánh để quan sát hơn độ kết dính và giúp bạn có thể cảm nhận mùi thơm của rượu.

  • Ngửi mùi rượu

Sau khi, lắc nhẹ rượu bạn hãy ghé mũi vào miệng ly để ngửi và cảm nhận hết những hương vị đặc trưng và tự nhiên của rượu vang. Bạn có thể cảm nhận được mùi khói của thùng rượu vang được làm từ gỗ sồi, mùi táo, mùi hoa quả bất kì nào đó nếu thực hiện đúng cách.

Vì rượu được làm hoàn toàn từ nho và được lên men một cách tự nhiên nên hương vị của rượu vang sẽ hấp dẫn và quyến rũ mọi giác quan. Nhưng cũng chính vì thế mà bạn cần chú ý hơn tới cách uống rượu vang Pháp để có thể cảm nhận được sự tinh tế và lắng đọng dư âm của rượu.

  • Uống rượu vang

Sau khi bạn ngửi được mùi rượu vang thơm nồng và quyến rũ. Hãy từ từ để chút không khí tràn vào miệng và đưa rượu vang vào miệng, bạn sẽ thấy vị rượu vang đậm dần hơn. Nhưng bạn cần lưu ý, bạn chỉ nên ngậm một chút ít rượu vang trong vòm miệng để cảm nhận hết vị của rượu.

Với những người sành rượu họ thường uống rượu vang với đôi mắt lim dim và ngửa cổ ra phía sau, đừng ngạc nhiên vì đó chính là cách để cảm nhận đầy đủ nhất hương vị của rượu.

Cảm nhận từ từ là cách uống rượu vang chuẩn vị

Cảm nhận từ từ là cách uống rượu vang chuẩn vị

  • Nhấm nháp rượu vang

Cách uống rượu vang Pháp đúng chuẩn không thể thiếu bước nhấm nháp. Khi đưa rượu vang vào miệng, việc nhấm nháp sẽ làm hương vị rượu vang lan tỏa và kích thích mọi giác quan. Bạn có thể đánh giá được hương vị còn đọng lại của rượu vang. Đó có thể là vị chát, vị ngọt, vị nồng hoặc cũng có thể là một hương vị nào đó rất khó tả.

Cách uống rượu vang Pháp hay bất kì loại rượu vang nào khác bạn đều có thể áp dụng những bước trên. Giờ thì chỉ cần mua ngay một chai vang Pháp về để thưởng thức thôi nào!

Liên hệ ngay với Kho Rượu theo Hotline: 0969 847685 hoặc đến trực tiếp tại 54 Vũ Phạm Hàm, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội để được tư vấn tốt nhất.

LIÊN HỆ NGAY

 

Chia sẻ bài viết
0969 847 685 Giỏ Hàng Zalo Messenger
🔊
TOP