Rượu Vang Pháp Côtes Du Jura Blanc

Rượu Vang Pháp Côtes Du Jura Blanc là một trong những viên ngọc quý, trở thành sản phẩm không thể thiếu bởi sự thanh lịch và hương vị tuyệt vời của nó. Cùng tìm hiểu về chai vang này trong bài viết hôm nay. 

Vùng sản xuất Rượu Vang Pháp Côtes Du Jura Blanc

Được ưu ái xưng là vua của các loại rượu, Rượu Vang Pháp Côtes Du Jura Blanc là chai vang xuất sắc sinh ra từ vùng Domaine Rolet Père et Fils thuộc Jura, Pháp. Domaine Rolet Père et Fils là một trong những miền lớn nhất trong kỷ Jura, có gần 65 ha nho. Quy trình sản xuất tỉ mỉ và sự nghiêm ngặt tối ưu khiến Rượu Vang Pháp Côtes Du Jura Blanc là một trong những viên ngọc quý, trở thành sản phẩm không thể thiếu bởi sự thanh lịch và cân bằng tuyệt vời của nó.

Nằm ở phía tây của Jura Massif, thổ nhưỡng đặc biệt của Jura là vùng bán lục địa.  Các loại đất được tạo thành từ đá vôi, sỏi, marl xanh và đất sét, với số lượng khác nhau tùy thuộc vào khu vực. Khí hậu điển hình của khu vực, bán lục địa với ít ánh nắng mặt trời và mùa đông lạnh giá được duy trì bởi gió đen mang theo tuyết, có nhiều sắc thái hơn ở sườn phía nam, ít bị ảnh hưởng bởi mưa. Khí hậu cực kỳ lý tưởng cho việc trồng nho Savagnin. Do đó, với các sắc thái của thổ nhưỡng và khí hậu, những chai vang tại đây này có hương vị tròn đầy, bung tỏa trong miệng.

Đặc điểm của Rượu Vang Pháp Côtes Du Jura Blanc

Các vườn nho Jura tạo ra các loại rượu vang đỏ và trắng đáng chú ý, một số trong số đó được xếp vào loại ngon nhất ở Pháp. Thật vậy, rượu vang Jura có một phong cách không thể bắt chước. Rượu Vang Pháp Côtes Du Jura Blanc có màu vàng rơm phản xạ ánh bạc đẹp mắt, được chiết xuất từ 100% nho Savagnin. Savagnin là giống nho duy nhất sản xuất rượu vang vàng nổi tiếng của Jura. Giống nho trắng này có khả năng chống lại bệnh thối xám tương đối cao nhờ lớp vỏ dày và tạo ra loại rượu vang trắng có vị trầm, mạnh mẽ và phức hợp.

Sau vài năm lão hóa do oxy hóa, Rượu Vang Pháp Côtes Du Jura Blanc sẽ phát triển mùi hương có mùi thơm (dâu đen, lý chua đen) và có mùi trái cây, hạt dẻ, sự tinh tế của hoa với sức sống của gia vị hơi cay. Tất cả các loại rượu vang của Jura đều có một cá tính rất phong phú không bao giờ khiến bạn thờ ơ. Một loại rượu vang huyền thoại, độ đậm đặc hiếm có trên vòm miệng.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Pháp Côtes Du Jura Blanc

Nho Savagnin được thu hoạch và phân loạihoàn toàn thủ công vào cuối vụ thu hoạch, ở đỉnh điểm của độ chín của nó. Rượu Jura có màu vàng rơm có điểm đặc biệt là được làm bằng nho đã khô ít nhất sáu tuần sau khi thu hoạch.  Rượu vàng đòi hỏi phải đạt đến độ hoàn hảo, được ủ trong sáu năm trong thùng gỗ sồi mà không cần đậy nắp, trong thời gian đó, nó có được hương vị của quả óc chó không giống bất kỳ loại nào dưới tác động của một lớp men có tên là “tấm màn che màu vàng”.

Khoảng 38 centilit (40% thể tích) trên mỗi lít rượu bị thất thoát do bay hơi tự nhiên, phần rượu còn lại xác định là 62 centilít clavelin. Các loại rượu vang vàng đặc trưng của Jura, tỏa ra hương thơm rất nổi trội của các loại hạt và được phân biệt bởi khả năng lão hóa gần như không giới hạn (hơn 100 năm).  

=>> Xem thêm: Rượu vang Pháp nhập khẩu chính hãng

Cách thưởng thức Rượu Vang Pháp Côtes Du Jura Blanc

Cách kết hợp món ăn sao cho phù hợp với chai vang là điều quan trọng mà mỗi người sành vang đều lưu tâm đến. Riêng chai vang này, nó đặc biệt phù hợp với món sườn bê om với nấm morels, thịt thú săn. Ngoài ra, chai vang này còn được sử dụng như một loại rượu khai vị, thưởng thức với thịt gia cầm, thịt trắng hoặc cá kèm theo sốt rượu vang màu vàng kem, món ăn lạ miệng và dùng làm rượu khai vị với phô mai Comté và quả óc chó.

Một lưu ý nho nhỏ trước khi thưởng thức, bạn cần mở trước 2 giờ và uống ở nhiệt độ 16 độ C. Nồng độ cồn 14%, phù hợp với tất cả các đối tượng. Điểm đặc biệt khác ở chai vang này là nó có thể lưu giữ được 20 năm và hơn thế nữa, là một trong những loại rượu hiếm hoi có thể để được cả nửa thế kỷ.

Mua Rượu Vang Pháp Côtes Du Jura Blanc ở đâu?

Rượu Vang Pháp Côtes Du Jura Blanc hiện đang được bày bán tại nhiều cửa hàng và có giá thành khá đa dạng. Nếu bạn là một người không sành về vang hoặc đơn giản chỉ mua để biếu tặng thì nên tới những nơi uy tín để mua. Bởi nếu là hàng nhập khẩu nguyên chai sẽ có chất lượng và giá thành khác so với hàng đóng chai trong nước hoặc hàng nhái, hàng giả.

KHORUOU tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối độc quyền dòng Rượu Vang Pháp Côtes Du Jura Blanc chính hãng nguyên chai từ nhà sản xuất, cam kết chất lượng tốt và giấy tờ đầy đủ.

Quý khách có bất cứ thắc mắc hay quan tâm tới chai vang này nói riêng và các dòng vang cao cấp nói chung, vui lòng liên hệ theo hotline: 0969 847 685 hoặc tới trực tiếp cửa hàng tại 54 Vũ Phạm Hàm, Trung Hoà, Cầu Giấy, HN để được tư vấn tốt nhất.

LIÊN HỆ TƯ VẤN NHANH