(1% ABV) Rượu Vang Ý Luca Bosio Moscato D’Asti DOCG

Giống như một lời thì thầm đến từ vùng đất Piedmont cổ kính, Rượu Vang Ý Luca Bosio Moscato D’Asti DOCG giống như một bản giao hưởng nhẹ nhàng của thời gian, nơi quá khứ và hiện tại hoà quyện trong từng giọt rượu. Nếu có cơ hội, hãy thử thưởng thức chai vang này để cảm nhận hương vị một cách tự nhiên, ở lại một cách sâu lắng. 

Thông tin về nhà sản xuất Luca Bosio Vineyards

Luca Bosio Vineyards bắt đầu từ năm 1967 bởi Egidio và Angela Bosio, bắt đầu từ những vườn nho nhỏ cùng tình yêu dành cho rượu vang truyền thống. Đến nay qua ba thế hệ, Luca Bosio đã làm chủ công ty với sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới về cả kỹ thuật và thị trường.

Luca Bosio Vineyards ra đời từ tình yêu và sự gắn bó nhiều thế hệ của gia đình Bosio với vùng đất Langhe. Được truyền nghề từ ông và cha, Luca Bosio xem rượu vang và vườn nho không chỉ là công việc mà còn là niềm đam mê, là “ngôi nhà” và động lực sống mỗi ngày.

Luca Bosio xem rượu vang và vườn nho không chỉ là công việc mà còn là niềm đam mê, là “ngôi nhà” và động lực sống mỗi ngày

Ngoài phần vườn do công ty sở hữu (~ 60 mẫu Anh/ hectares) ở các khu vực như Santo Stefano Belbo, Castiglione Tinella, Mango, Costigliole d’Asti, Castagnole Lanze, Luca Bosio Vineyards còn hợp tác với hơn 150 người trồng nho (vignerons) trong các vùng Langhe, Monferrato, Roero để đảm bảo luôn có nguồn nho chất lượng nhất. 

Dòng rượu mang tên anh là sự tiếp nối truyền thống gia đình, đồng thời thể hiện triết lý: làm rượu bằng tình yêu, sự trung thành với quê hương, và gửi gắm cảm xúc chân thành đến những người thưởng thức. Để giữ vững được điều đó, công ty có “code of ethics” áp dụng cho tất cả các vườn nho hợp tác, chú trọng đến môi trường, thu hoạch thủ công, ưu tiên chất lượng hơn số lượng. 

Vùng sản xuất Rượu Vang Ý Luca Bosio Moscato D’Asti DOCG

Piedmont (Piemonte), miền tây bắc nước Ý – một trong những cái nôi rượu vang danh tiếng nhất thế giới, lưu giữ tinh thần của người dân bản địa trong từng gốc nho. Ngay trong lòng Piedmont, khu vực Asti nổi bật với giống nho Moscato Bianco, tạo nên dòng rượu vang ngọt, sủi nhẹ đặc trưng giống như Rượu Vang Ý Luca Bosio Moscato D’Asti DOCG.

Khu vực Asti nổi bật với giống nho Moscato Bianco, tạo nên dòng rượu vang ngọt, sủi nhẹ đặc trưng

Nhờ khí hậu mát mẻ, đồi núi thoai thoải và thổ nhưỡng giàu khoáng chất, vùng Asti cho ra đời những chai Moscato d’Asti DOCG tinh tế, mang hương thơm hoa quả tươi mát và vị ngọt cân bằng. Đây chính là nơi dòng rượu Luca Bosio Moscato d’Asti DOCG được khai sinh, kết hợp truyền thống gia đình và đặc trưng độc đáo của vùng đất Piedmont.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Ý Luca Bosio Moscato D’Asti DOCG

Rượu Vang Ý Luca Bosio Moscato D’Asti DOCG được ngâm ủ từ 100% Moscato Bianco (Muscat à Petits Grains), chuẩn DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – Cấp độ cao nhất trong hệ thống phân hạng rượu vang Ý. Quá trình sản xuất rượu vang tuân thủ nghiêm ngặt ngay từ khâu thu hoạch nho. 

Rượu ngâm ủ từ 100% Moscato Bianco (Muscat à Petits Grains), chuẩn DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

Nho được thu hoạch thủ công khi đạt độ chín lý tưởng, sau đó được ép nhẹ để giữ lại nước nho tươi nguyên. Quá trình lên men diễn ra trong thùng lạnh hiện đại (thường theo phương pháp Charmat), giúp bảo toàn hương thơm tinh khiết của nho, đồng thời giữ lại một phần đường tự nhiên, tạo nên vị ngọt hài hòa và bọt nhẹ (frizzante) đặc trưng của Moscato d’Asti.

Đặc điểm Rượu Vang Ý Luca Bosio Moscato D’Asti DOCG

Rượu Vang Ý Luca Bosio Moscato D’Asti DOCG gây ấn tượng từ ánh nhìn đầu tiên với sắc vàng rơm sáng, nhẹ nhàng mà cuốn hút. Rượu gợi lên cảm giác tươi tắn, trong trẻo như nắng sớm trên những sườn đồi vùng Piedmont, mang lại sự hấp dẫn thị giác trước cả khi thưởng thức.

Điểm đặc biệt nằm ở bọt nhẹ (frizzante), những bọt khí nhỏ li ti mang đến cảm giác sảng khoái, tươi vui

Khi rót ra ly, hương hoa tinh tế của hoa keo trắng, nhẹ nhàng mà nồng nàn, kết hợp hài hòa với mùi trái cây chín mọng như táo xanh, lê, đào và dứa. Thoảng đâu đó là nốt mật ong dịu ngọt và chút thảo mộc tươi gợi nhớ đến vỏ chanh vàng, tạo nên một tầng hương phong phú nhưng vẫn giữ được nét thanh khiết đặc trưng của giống nho Moscato Bianco.

Trên vòm miệng, rượu mang đến vị ngọt dịu, dễ chịu và dễ uống, với độ acid vừa phải giúp cân bằng hoàn hảo, không gây cảm giác gắt hay ngấy. Điểm đặc biệt nằm ở bọt nhẹ (frizzante), những bọt khí nhỏ li ti mang đến cảm giác sảng khoái, tươi vui, khiến mỗi ngụm rượu trở nên sống động và đầy cuốn hút.

=>> Xem thêm: Rượu vang Ý nhập khẩu chính hãng

Thưởng thức Rượu Vang Ý Luca Bosio Moscato D’Asti DOCG

Được xem là biểu tượng của nghệ thuật làm vang trắng Ý, Rượu Vang Ý Luca Bosio Moscato D’Asti DOCG đòi hỏi sự tinh tế trong cách thưởng thức để phát huy những giá trị của chai vang này. Rượu vang là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món Tráng miệng như tiramisu, panna cotta, các loại bánh kem/sinh tố, cùng các loại phô mai nhẹ hoặc hạt dẻ.

Việc sử dụng ly vang cao và rộng để cảm nhận được đầy đủ hương vị và kết cấu rượu một cách trọn vẹn nhất

Về nhiệt độ phục vụ, rượu nên được thưởng thức ở mức 6 – 8°C, nhiệt độ lý tưởng sẽ giúp cho hương thơm và vị rượu bung tỏa trọn vẹn. Trước khi uống, nên rót rượu ra bình decanter khoảng 30 – 60 phút để giúp rượu “thở”, làm mềm tannin và giải phóng các tầng hương. Bên cạnh đó, việc sử dụng ly vang cao và rộng để cảm nhận được đầy đủ hương vị và kết cấu rượu một cách trọn vẹn nhất.

Mua Rượu Vang Ý Luca Bosio Moscato D’Asti DOCG chính hãng?

*KHORUOU không phục vụ cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai.