Vang chile Cornellana Reserva Cabernet Sauvignon 14 độ

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Trái nho được làm sạch, nghiền nát, thân và lá cây được loại bỏ sau đó được bơm vào một tàu lên men. Trong khi quá trình lên men, phương pháp bơm hơn mở được sử dụng, lên men ở 27 ° C trong vòng bảy ngày.

  Vang Cornellana reserva cabernet sauvignon

Khi đạt các yêu cầu về màu sắc, hương vị, và tannin được trích ra; rượu ép được giữ riêng biệt. Lên men Malolactic xảy ra một cách tự nhiên, Cornellana Reserva Cabernet Sauvignon 14% lý tưởng để phục vụ với các loại thịt đỏ nướng và mì ống tươi và thịt lợn. Có thể để trong kho đến 3 năm, phục vụ giữa 16-18 ° C.  

HƯƠNG VỊ

Rượu vang chile Cornellana Reserva Cabernet Sauvignon 2013 có màu đỏ Rubi rất thanh lịch. Hương thơm cassis chín, anh đào đen, quả mọng màu xanh và gợi ý của sồi cao cấp. Mềm mại và dễ uống, gợi ý mạnh mẽ của bạc hà, cassis và quả chín, một sự cân bằng hoàn hảo giữa trái cây và sồi. Lý tưởng để phục vụ với các loại thịt đỏ nướng và mì ống tươi. Tuyệt vời với thịt lợn, pho mát kem

Các bạn có thể tham khảo các dòng vang chile khác tại đây

• Tweet