Vang chile Coyam 2009 – 14,5 độ

Rượu vang Coyam có màu đỏ Serry ánh tím sâu như quả mận tím chín, khi ngửi thơm hương quả đen chín như anh đào, Serry, mận. Lan tỏa trong vòm miệng hương phức hợp đất, tiêu đen gia vị và vani ngọt, thân chắc, cân bằng cấu trúc tốt, mượt tannin tròn và đa hương, phức hợp, hài hòa dễ uống và hậu vị khá lâu và sâu.

Kết hợp với các món thịt đỏ quay, nướng với sốt món thịt bê, cừu non. Rất ngon với pho mát, thịt xông khói, thịt muối, giăm bông, pate hoa quả khô.

Nhiệt độ trung bình 23oC, lương mưa nhỏ 600mm/ năm.

Chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn giúp cho nho phát triển tốt hơn.

Đất đá sỏi trầm tích bồi đắp nằm ở sâu, trung và bề mặt có lớp than bùn, giàu dinh dượng, rất thích hợp với cây nho.

• Tweet