Các loại rượu vang hảo hạng làm khuynh đảo giới mộ điệu

Rượu vang đỏ hảo hạng, sang trọng

Giới mộ điệu luôn cho rằng vang đỏ xứng đáng đứng đầu danh sách các loại rượu vang hảo hạng về mức độ thơm ngon. Tên gọi là vang đỏ nhưng có thể được sản xuất từ nho đỏ và nho đen.

Màu của rượu vang đỏ được tạo thành từ sự tiếp xúc của nước ép quả nho với vỏ nho trong một thời gian dài. Bên cạnh đó, chất chát tannin trong vang đỏ cũng hoàn toàn từ tự nhiên, chiết xuất từ vỏ quả nho mà ra.

Chất chát tự nhiên tannin trong vang đỏ chính là điểm nổi bật hơn so với rượu vang trắng. Chúng sẽ hài hòa hơn khi được ủ lâu theo thời gian, vì vậy vang đỏ ủ càng lâu, hương vị càng thơm ngon tuyệt hạng.

Gợi ý một số dòng vang rượu vang hảo hạng được giới sành vang ưa chuộng:

Tất cả các loại rượu vang không có màu đỏ, ánh đỏ mà có màu trắng, vàng, màu vàng rơm đều gọi là rượu vang trắng. Sở dĩ có màu đặc trưng này vì trong quá trình sản xuất, người ta sử dụng loại nho xanh hoặc chỉ sử dụng ruột quả nho vốn không màu.

Vì vậy nho đỏ cũng có thể làm vang trắng nhưng nho trắng, nho xanh không thể làm được vang đỏ.

Rượu vang hảo hạng không thể bỏ qua vang trắng vì nó là thứ luôn xuất hiện trong các bữa tiệc lớn hay trong bữa ăn hằng ngày. Vang trắng có thể kết hợp được khá nhiều món ăn Việt Nam như thịt gà, cá.

Một số dòng rượu vang hảo hạng giá thành hợp lý bạn có thể tham khảo:

Vang hồng – Rượu vang hảo hạng dành cho quý cô

Trong số các loại rượu vang hảo hạng được phân loại trên thị trường rượu thì rượu vang hồng đích thị là dành riêng cho phái đẹp.

Gọi là rượu vang hồng nhưng rất khó để phân biệt rạch ròi màu sắc giữa chúng, nhất là khi thưởng thức rượu hồng khô thì chắc chắn bạn không thể biết được đó chính xác là rượu vang trắng hay vang hồng.

Màu sắc của vang hồng phụ thuộc rất lớn vào thành phần phenolic trong loại nho được chọn lựa làm nguyên liệu.

Quy trình làm rượu vang hồng có một chút khác biệt so với vang trắng và vang đỏ. Đó là nước ép nho sẽ được ngâm với vỏ nho trong vài giờ hoặc vài tuần. Thời gian còn phụ thuộc vào ý muốn của hãng sản xuất.

Tuy nhiên, việc ngâm ủ này sẽ diễn ra không lâu bằng vang đỏ, đủ để rượu có màu hồng đẹp mắt. Nếu ngâm lâu thì sẽ có tannin chát hơn và hương vị không còn nhẹ nhàng như vốn có của nó.

Nếu lựa chọn rượu vang hảo hạng thì những chai vang hồng cũng không thể bỏ qua bởi không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt. Một số gợi ý vang hồng bạn có thể tham khảo:

Thực tế, rượu vang có ngọt hay không phụ thuộc rất lớn vào cảm nhận vị giác của người uống. Trong các loại rượu vang chát vẫn có thể cảm nhận vị ngọt lưu lại trên đầu lưỡi sau khi nhấm nháp 1 ngụm rượu nhỏ.

Vậy làm thế nào để phân biệt rượu vang ngọt? Tên gọi vang ngọt xuất phát từ quá trình sản xuất đặc biệt. Nho được chọn lên men phải là loại nho chín cây và mọc ở những cây nho lâu năm. Thân cây nho càng dài thì lượng đường trong nước ép càng nhiều.

Thông thường người ta sẽ hái nho vào tầm tháng 3, tháng 4 để chuẩn bị làm rượu nhưng để làm rượu vang ngọt thì phải lùi thời gian hái nho tới tháng 5, tháng 6. Lúc này, nho đã đủ chín già và tích lũy được lượng đường lớn hơn nên độ ngọt của rượu cũng nhiều hơn.

Rượu vang ngọt sẽ có cả vang trắng ngọt và vang đỏ ngọt nhưng sẽ không bao giờ là vang chát. Một số người sẽ cảm nhận được vị ngọt trong rượu vang chát nhưng đó không phải rượu vang ngọt.

Trong các loại rượu vang hảo hạng thì vang ngọt là loại dễ thưởng thức nhất, phù hợp với hầu hết đối tượng người dùng. Món ăn kết hợp với nó cũng đơn giản, đôi khi là bánh kem, bánh ngọt, hoa quả hoặc chỉ uống một mình nó sau bữa ăn cũng rất thơm ngon.

Một số dòng rượu vang hảo hạng Kho Rượu gợi ý cho bạn:

Trong số các loại rượu vang thì đây là 2 loại được sử dụng thường xuyên trong các buổi tiệc mang ý nghĩa chúc mừng thành công, các sự kiện trọng đại. Đôi khi chúng ta cũng khó phân biệt rượu vang nổ và rượu vang sủi tăm vì vang nổ cũng có độ sủi cao.

Về vang sủi tăm, nó được làm bằng cách dùng công thức đơn giản để lên men, và không cho phép khí thoát ra. Khi tiến hành lên men rượu trong môi trường khép kín hoặc kín, CO₂ sẽ trở lại trong rượu, chỉ sau khi được giải phóng dưới dạng bong bóng nhỏ sau khi mở.

Còn về vang nổ hay còn gọi là Champagne, đây là loại vang sủi tăm đặc biệt hơn cả. Champagne chỉ được làm từ nho trồng ở địa danh này ở nước Pháp. Quy trình làm rượu vang nổ còn được quy định rõ ràng trong luật pháp của nước Pháp.

Do đó, không phải cứ vang nổ đều là champagne nhưng champagne thì chắc chắn là vang nổ. Vì chất lượng và sự danh giá của nó nên các chai champagne đều có giá thành khá đắt so với các chai rượu vang hảo hạng khác.

Vang nổ có sự đặc biệt về âm thanh khi mở nắp nên nó là dòng rượu vang hảo hạng rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc khánh thành, chúc mừng. Cùng tham khảo một số dòng vang nổ tuyệt ngon, giá tốt dưới đây:

Kho Rượu – chuyên nhập khẩu và phân phối các dòng rượu vang hảo hạng, rượu mạnh, rượu sake chính hãng. Quý khách có bất cứ thắc mắc hay quan tâm nào xin vui lòng liên hệ Hotline 0969 847 685 hoặc tới trực tiếp cửa hàng tại 54 Vũ Phạm Hàm, Trung Hoà, Cầu Giấy, HN để được tư vấn nhanh nhất.

INBOX NHANH – NHẬN TƯ VẤN