Cách kết hợp rượu sake với món ăn
Để có thể
thưởng thức rượu sake nhật bản một cách chọn vẹn và phát huy tối đa hương vị với phong
cách đạt chuẩn 100% của người Nhật thì việc kết hợp rượu sake với món ăn là điều
có lẽ khách hàng nên lưu ý. Vì có những món ăn khi thưởng thức cùng với rượu
này sẽ cho ta cảm nhận hoàn hảo về mùi vị. Nhưng cũng có món ăn không nên kết hợp
với sake nhật bản sẽ làm mất đi hương vị tuyệt vời của dòng rượu này.
Kho rượu
rất vinh dự khi có những chuyên gia về rượu sake giúp đỡ trong chuyến viếng
thăm các nhà máy sản xuất sake tại nhật. Và một số kinh nghiệm về cách kết
hợp rượu sake nhật với món ăn muốn chia sẻ cùng quý vị để mọi
người có thêm kinh nghiệm trong việc thưởng thức rựợu sake
Theo các
chuyên gia rượu sake tại Nhật cho biết thì rượu này rất thích hợp với nhiều loại
đồ ăn.Có vẻ như dễ tính đúng không ạ? Nhưng mà chủ yếu người Nhật chỉ kết hợp
rượu sake với hai món chính đó là sushi và sashimi. Những món ăn này có đặc điểm
là chỉ kết hợp được với các loại rượu có độ cồn nhẹ , chúng tôi xin gợi ý cho
quý khách dòng rượu sake nhẹ như Daiginjo chẳng hạn.
rượu sake Daiginjo
rượu sake Jummai
với cá nướng
Jummai là
dòng rượu sake rất thích hợp khi thưởng thức với món cá nướng với điều kiện nếu
uống ở nhiệt độ thường . Sẽ giúp tăng thêm hương vị của dòng sake này , cho thực
khách cảm nhận được một sự hoàn hảo từ tận sâu bên trong.
Rượu sake Honjozo
với các món salad và đồ khai vị
Các món
salad hoặc các món khai vị là những món ăn vô cùng nhẹ nhàng để bắt đầu thưởng
thức chính vì vậy nó rất thích hợp với loại sake Honjozo . Loại rượu này đươc
đánh giá là nhẹ, khá đơn giản , hay có thể thưởng thức với các món hải sản cũng
rất hợp lý . Chúng ta có thể dùng lạnh, hâm nóng nhưng kho rượu lưu ý uống lạnh
sẽ ngon hơn.
Còn các loại
rượu sake Nhật Bản có độ cồn mạnh hơn hay chua hơn?
Thực sự các
dòng rượu này có độ chua cao hơn chỉ thích hợp nhất với các món rán chẳng hạn
như cá rán, gà rán….. Các chuyên gia về rượu sake còn chia sẻ kinh nghiệm là có
thể dùng rượu sake để rán cả sẽ làm tăng hương vị cho cả cá và rượu. Đặc biệt
rượu sake thích hợp với đồ ăn muối, như gừng muối , củ cải muối,làm tăng thêm
hương vị chua đặc biệt của thức ăn
cá nướng kết hợp với rượu sake
Quý vị có
thể tham khảo những cách kết hợp với đồ ăn trên để có thể thưởng thức sake một
các hoàn hảo nhất cho các bữa tiệc. Chắc chẵn quý vị sẽ hài lòng , mọi thắc mắc
xin liên hệ theo số chuyên gia về sake của
chúng tôi 0985787063 hoặc đến tại kho rượu số 247 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân,
Hà Nội
Một số dòng rượu sake ngon đang có mặt tại kho rượu quý khách có thể tham khảo