Montes Cabernet Sauvignon/ Carménère Limited Apalta Vineyard

HƯƠNG VỊ

Rượu vang Chilê nói chung có nhiều điểm rất độc đáo đặt biệt là về chất lượng trong đó có rượu vang Montes Carménère Limited Apalta Vineyard chất lượng nổi trội hơn cả rượu vang được sản xuất từ những quốc gia nổi tiếng khác. Mang màu đỏ hồng ngọc ấn tượng, đẹp và
đậm sâu, là loại vang mạnh, đậm đà nhưng cũng rất mềm mại, và thanh tao
nhờ vị tannin ngọt êm của Carménère.

KHÍ HẬU ĐỊA HÌNH

Trước hết khí hậu ở đây hình thành theo từng mùa rõ rệt, lượng mưa rất ít từ tháng 11 tháng 12 cho đến hết mùa thu hoạch nho. Lượng mưa ít làm cho nho chín mùi và nước trong trái nho đậm đặc hơn, đây là những yếu tố chính để làm ra rượu vang chile  Montes Carménère Limited Apalta Vineyard ngon.

Ở những vùng khác, lượng mưa nhiều trước và trong vụ thu hoạch làm cho nho đang chín hấp thụ quá nhiều nước mưa, nho bị nhạt. Ở Chi Lê, nhờ không có mưa trong mùa thu hoạch nên nho sẽ chín mùi hơn, chất lượng rượu sẽ ổn định từ năm này sang năm khác.

Ngoài ra, ở Chi Lê sự khác biệt về nhiệt độ giữa ban ngày và ban đêm là rất lớn, có thể lên tới 20 độ C và như vậy nho có mùi thơm đặc trưng, nhất là ở vỏ trái nho, chính vì thế mà rượu vang Montes Cabernet Sauvignon/ Carménère Limited Apalta Vineyard luôn có được hương vị tuyệt vời nhất.

• Tweet