Rượu vang Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille”

Ẩn sau cái tên “Secret de Famille” – nghĩa là Bí mật gia đình – là một trong những dòng vang trắng tinh tế nhất của nhà Albert Bichot. Rượu vang Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille” mang trong mình không chỉ hương vị Chardonnay điển hình của Burgundy, mà còn là lời thì thầm đầy duyên dáng về truyền thống, về sự khéo léo và tâm huyết của một gia tộc làm vang danh tiếng hơn hai thế kỷ.

Giới thiệu về Rượu vang Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille”

Để hiểu về chai rượu này, cần bắt đầu từ chính vùng đất mà nó được sinh ra – Côte d’Or, trái tim của Burgundy, nơi hội tụ những triền đồi trồng nho đẹp nhất thế giới. Ở nơi ấy, Chardonnay không chỉ là một giống nho, mà là biểu tượng cho sự thuần khiết, cho khả năng phản ánh trung thực đặc tính của đất đá, nắng gió, và bàn tay người trồng.

Dòng “Secret de Famille” của Albert Bichot không phải là một Grand Cru hay Premier Cru, nhưng lại mang trong mình tinh thần của cả một di sản lâu đời. Cái tên “Bí mật gia đình” không phải là một chiêu thức tiếp thị, mà là sự khẳng định rằng trong mỗi chai rượu là những tinh hoa được chắt lọc từ các thửa nho quý nhất mà nhà Bichot giữ gìn qua nhiều thế hệ.

Albert Bichot – Thương hiệu ra đời từ năm 1831 là một trong những tên tuổi vĩ đại nhất của Burgundy

Albert Bichot – Thương hiệu ra đời từ năm 1831 là một trong những tên tuổi vĩ đại nhất của Burgundy. Với gần hai thế kỷ làm vang, họ đã xây dựng một đế chế trải dài từ Chablis ở phía bắc đến Beaujolais ở phía nam. Thế nhưng, điều khiến người ta kính trọng họ không chỉ là quy mô, mà là cách họ vẫn giữ được phong thái gia tộc, niềm tôn kính với đất và sự khiêm nhường trước tự nhiên.

Rượu vang Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille” chính là kết tinh của tinh thần ấy: một dòng vang trắng đại diện cho sự thanh lịch, chân thật và tinh tế như chính tâm hồn Burgundy.

Phương pháp sản xuất Rượu vang Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille”

Ngay từ khi mở nút chai, hương thơm của “Secret de Famille” đã lan tỏa một cách dịu dàng mà đầy quyến rũ. Mùi hương đầu tiên là cam chanh tươi mát, hòa cùng hương lê chín và táo vàng. Từng nốt hương nhẹ nhàng nâng đỡ nhau, rồi dần hé mở tầng sâu của hoa trắng, mật ong, bơ sữa và hạnh nhân rang. 

Khi rượu được rót ra ly, ta thấy sắc vàng rơm óng ánh như nắng đầu mùa, trong trẻo và quyến rũ

Rượu được làm hoàn toàn từ giống nho Chardonnay, thu hoạch bằng tay tại các thửa nho nằm ở sườn dốc phía Đông Nam, nơi đón trọn ánh nắng ban mai và gió lạnh từ sông Saône. Chính sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm giúp trái nho giữ được độ tươi, độ chua cân đối, đồng thời phát triển hương thơm phức hợp – yếu tố làm nên sự thanh tao đặc trưng cho dòng rượu này.

Quá trình ủ rượu diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 10 – 12  tháng, với một phần nhỏ thùng mới, đủ để tạo nên cấu trúc tròn đầy mà không lấn át sự tinh khiết của nho. Nhờ thế, khi rượu được rót ra ly, ta thấy sắc vàng rơm óng ánh như nắng đầu mùa, trong trẻo và quyến rũ.

Đặc điểm của Rượu vang Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille”

Thưởng nếm một ngụm Rượu vang Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille”, người ta như được đi dọc hành trình của hương vị. Khởi đầu là sự tươi mát của trái cây, rồi lan dần ra vị bơ kem dịu nhẹ, chạm đến tầng sâu của khoáng chất và cuối cùng kết thúc bằng hậu vị dài, tinh tế với thoáng vị vani và mật ong. Rượu vừa mang nét trẻ trung tươi sáng, vừa có chiều sâu đủ để gợi mở suy tưởng.

Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille” đứng ở giữa hai thái cực đó: vừa có độ mượt mà quyến rũ, vừa giữ được nét tươi sáng thanh khiết

Điều khiến chai rượu này khác biệt chính là sự cân bằng tuyệt vời. Nó không quá nồng nàn để trở nên mệt mỏi, cũng không quá nhẹ để bị lãng quên. Mọi yếu tố như độ chua, độ béo, độ khoáng hòa quyện một cách tự nhiên, như thể thiên nhiên đã tự sắp đặt sẵn để tạo nên bản nhạc hài hòa.

Nếu như Meursault mang phong vị bơ sữa đậm đà, Chablis lại nghiêng về khoáng chất và sự sắc nét, thì Rượu vang Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille” đứng ở giữa hai thái cực đó: vừa có độ mượt mà quyến rũ, vừa giữ được nét tươi sáng thanh khiết. 

=>> Xem thêm: Rượu vang Pháp nhập khẩu chính hãng

Thưởng thức Rượu vang Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille”

Rượu vang Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille” ngon nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ 12 – 14 độ C. Ở mức nhiệt này, hương trái cây tươi sẽ bung tỏa, trong khi cấu trúc béo nhẹ của rượu vẫn được giữ nguyên. Nếu rượu được ướp quá lạnh, hương vị sẽ bị nén lại, mất đi sự mềm mại vốn có. Do đó, lý tưởng nhất là để rượu thở trong ly vài phút trước khi nhấp ngụm đầu tiên.

Ly vang dùng để uống cũng đóng vai trò quan trọng. Một chiếc ly có bầu rộng, thân tròn, miệng hơi khép lại sẽ giúp hương thơm tập trung và rượu có đủ không gian để “mở mình”. Khi đưa ly lên, chỉ cần lắc nhẹ, ta đã cảm nhận được tầng hương chuyển động như làn sóng.

Sự tươi sáng của nó khiến hải sản trở nên sống động hơn, những món như  sò điệp nướng bơ, cá hồi hấp, tôm hùm hoặc cua sốt kem

Rượu vang Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille” là người bạn đồng hành lý tưởng của nhiều loại món ăn. Sự tươi sáng của nó khiến hải sản trở nên sống động hơn, những món như  sò điệp nướng bơ, cá hồi hấp, tôm hùm hoặc cua sốt kem. Nếu dùng cùng các món thịt trắng như gà nướng thảo mộc, thịt bê sốt nấm hay mì Ý kem nấm, hương vị rượu sẽ càng trở nên tròn đầy và hòa hợp. Ngoài ra, nó cũng rất phù hợp với phô mai mềm như Brie, Camembert hay Comté trẻ, vị béo được cân bằng bởi axit tươi mát trong rượu.

Một buổi tối yên tĩnh, ánh nến vàng và ly rượu này trong tay, người ta có thể lắng nghe chính mình, nghe tiếng vang vọng của đất trời Burgundy trong từng giọt rượu.

Mua Rượu vang Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille” ở đâu?

Rượu vang Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille” hiện đang được bày bán tại nhiều cửa hàng và có giá thành khá đa dạng. Nếu bạn là một người không sành về vang hoặc đơn giản chỉ mua để biếu tặng thì nên tới những nơi uy tín để mua.

KHORUOU tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối độc quyền dòng Rượu vang Pháp Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or “Secret de Famille” chính hãng nguyên chai từ nhà sản xuất, cam kết chất lượng tốt và giấy tờ đầy đủ.

Để thưởng thức nhiều dòng rượu vang chất lượng, hãy đến ngay cửa hàng của chúng tôi tại 54 Vũ Phạm Hàm, Yên Hòa, Hà Nội hoặc liên hệ hotline 0969 847 685 /0967 111 270. Đối với các đại lý và nhà hàng, vui lòng gọi số 0968 895 165 để được hỗ trợ. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn.

CHAT NHANH VỚI TƯ VẤN VIÊN