(1% ABV) Rượu Vang Ý Astrale Special Edition

Rượu Vang Ý Astrale Special Edition là kết tinh tuyệt vời với những gì tinh tuý và chọn lọc từ đất nước Ý, phiên bản giới hạn dành cho những người biết trân trọng giá trị đặc biệt, dùng để cảm nhận tinh thần làm rượu, sự tỉ mỉ trong từng chi tiết. Xứng đáng là chai rượu vang “HOT” nhất của nhà Astrale. 

Thông tin về nhà sản xuất Rượu Vang Ý Astrale Special Edition

Astrale ra đời vào năm 2011, mang đến một khái niệm rượu vang mới – “Không giới hạn biên giới” – Là kết quả của sự chăm chút tỉ mỉ, đồng thời tôn vinh đất đai và sản vật, như một biểu hiện đậm nét của tinh thần Ý.

Astrale là thương hiệu con của nhà sản xuất Piccini – Một nhà sản xuất vang lớn và lâu đời tại Ý ra đời từ năm 1978. Các dòng sản phẩm của Astrale là sự phối trộn rượu vang Ý đích thực, được làm từ những giống nho và vùng rượu nổi tiếng nhất của Ý.

Astrale ra đời vào năm 2011, mang đến một khái niệm rượu vang mới – “Không giới hạn biên giới”

Mỗi năm, chúng tôi đều tập trung vào việc tạo ra loại rượu vang tốt nhất có thể, đây là một nhiệm vụ đầy hứng khởi được xây dựng trên bốn trụ cột:

• Chất lượng không biên giới: Lựa chọn những giống nho chất lượng nhất, không bị giới hạn bởi ranh giới phân hạng hay quy tắc.
• Lãnh thổ: Tuyển chọn và kết hợp sự đa dạng sinh học tuyệt vời của nước Ý trong cùng một chai rượu.
• Văn hóa: Mỗi giống nho địa phương gắn liền với một kỹ thuật làm rượu phù hợp – sự hòa quyện giữa khoa học enology (khoa học rượu vang) và bí quyết truyền thống, vốn đã có từ thời La Mã.
• Tinh thần Ý: Diễn giải phong cách rượu vang Ý: rất đa dạng, phong phú, phức hợp nhưng không cầu kỳ.

Hành trình của dự án Astrale

Astrale là kết quả của một hành trình nghiên cứu lâu dài và bền bỉ trong từng chi tiết, Astrale từ năm 2011 đã mang đến một khái niệm rượu vang mới, vươn mình vào đỉnh cao của nghệ thuật enology. Người sáng lập và dẫn dắt dự án này là Peppe Randazzo – một nhà làm rượu sinh ra tại Sicilia nhưng sớm được cả thế giới đón nhận. Xuất phát từ thị trấn ven biển Avola tươi đẹp, Peppe đã thực hiện một chuyến hành trình dài, đi qua bốn góc của địa cầu – từ California đến New Zealand – trước khi dừng chân tại trái tim Toscana. Trong mỗi trải nghiệm làm rượu của mình, Peppe luôn đề cao tính chân thực, sự tinh tế trong từng chi tiết và khai phá tiềm năng to lớn ẩn chứa trong từng trái nho.

Astrale, một từ gốc Latinh mang ý nghĩa ‘thiên thể’, chính là sự phản chiếu cho cách tiếp cận không biên giới này. Trong tên gọi đã khắc họa sự bao la của vũ trụ và mối liên kết sâu xa nối chúng ta với quá khứ. Từ thuở xa xưa, bầu trời – như một người cha hiền triết – luôn dẫn dắt con người bằng những chòm sao. Dưới dấu ấn của các vì tinh tú, nhân loại đã rèn nên số phận của mình: các vì sao khơi nguồn huyền thoại về thần linh và anh hùng, mang đến điềm báo cho các bậc quân vương, định đoạt mùa màng của nông dân hay dẫn lối thủy thủ nhờ những bản đồ sao trong bầu trời đêm.

Từ thời các vị thần La Mã cho đến ngày nay, những vì sao vẫn lưu giữ bí ẩn và ước mơ của loài người, bắc nhịp cầu nối giữa đất và trời, giữa cõi nhân gian và chốn thần thánh. Chu kỳ bất tận của chúng đã khắc ghi nhịp điệu sống của nhân loại, giống như ngôi sao Vindemiatrix thuộc chòm sao Xử Nữ, vốn vào thời La Mã cổ đại từng đánh dấu mùa thu hoạch nho.

Những chai vang Astrale mang đến một hành trình qua không gian và thời gian, nói lên ngôn ngữ tuyệt vời của văn hóa Ý

Dự án Astrale được hình thành như người thừa kế của lịch sử hàng nghìn năm ấy, đồng thời là hiện thân cho chất lượng không biên giới, rộng lớn như bầu trời bao la ôm ấp nước Ý. Những chai vang Astrale mang đến một hành trình qua không gian và thời gian, nói lên ngôn ngữ tuyệt vời của văn hóa Ý và tôn vinh trong từng giọt rượu vẻ đẹp của mảnh đất Bel Paese.

Astrale là hiện thân cho sự theo đuổi không ngừng nghỉ hướng đến sự hoàn hảo – hành trình đã đưa Peppe đi khắp mọi miền đất Ý, nhưng vẫn gắn kết với nơi khởi nguồn: những ngọn đồi xanh tươi của Toscana. Dù là sự biểu đạt toàn diện của giá trị rượu vang Ý, Astrale vẫn mang trong mình một trái tim Toscana, hòa quyện hoàn hảo với linh hồn Ý tinh túy trong từng dòng vang.

Với việc ứng dụng các kỹ thuật vinification hiện đại, Astrale gìn giữ được cường độ hương thơm và khai thác tối đa tiềm năng của mỗi giống nho. Giàu có nhưng thanh lịch, những chai vang Astrale phô diễn một cá tính đa dạng và phức hợp. Astrale vươn mình như một bản đồ sao của văn hóa rượu vang Ý, trân trọng giữ gìn quá khứ nhưng đồng thời nuôi dưỡng khát vọng định hình lại chuẩn mực của vang Ý trong tương lai.

Vino d’Italia – Sự tự do trong nghệ thuật phối trộn

“Vino d’Italia” là phân hạng rượu vang cơ bản trong hệ thống phân hạng rượu vang Ý. Dù không như các phân hạng IGT, DOC và DOCG nhưng nó tự do, không bị ràng buộc bởi những quy định về địa lý, giống nho hay quy trình sản xuất mà có thể tự do tối đa trong quá trình sáng tạo và phối trộn. 

Ở phân hạng cơ bản nhất, nhưng dòng Limited được phối trộn khéo léo mang đến chất lượng tuyệt vời

Rượu Vang Ý Astrale Special Edition là chai vang Blend đến từ các giống nho từ khắp các vùng trên nước Ý: Primitivo đến từ vùng Puglia, Montepulciano từ Abruzzo, Sangiovese giống nho quốc dân của Ý, Nero d’Avola đến từ đảo Sicili và Aglianico đến từ miền Nam Ý. Sự kết hợp hương vị tinh tuý của các giống nho tạo nên hương vị độc nhất không pha trộn của chai vang này. 

Ở phân hạng cơ bản nhất, nhưng dòng Limited được phối trộn khéo léo mang đến chất lượng tuyệt vời, giá thành phải chăng, chắc chắn không làm bạn thất vọng.

Đặc điểm Rượu Vang Ý Astrale Special Edition

Rượu Vang Ý Astrale Special Edition là sự kết hợp khéo léo từ nhiều giống nho, mang đến cấu trúc rượu vô cùng hài hoà, có chiều sâu và cá tính riêng biệt. Chai vang sở hữu màu đỏ ruby đậm, ánh tím, thể hiện được độ chín của các giống nho.

Rượu Vang Ý Astrale Special Edition là chai vang Blend đến từ các giống nho từ khắp các vùng trên nước Ý

Hương thơm nồng nàn với hương mứt quả mâm xôi, mận đen, dâu tằm, cam thảo và thuốc lá cùng thoang thoảng hương của gỗ sồi, vani và gia vị. Hương vị trên vòm miệng mềm mại, thanh lịch với tannin mượt mà. Hương vị trái cây chín mọng hòa quyện lại cùng hương khói và gỗ sồi, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo trong hậu vị kéo dài, ấn tượng.

Đây là một chai vang đỏ Ý đầy cá tính, mang đến trải nghiệm hương vị phong phú và tinh tế. Sự kết hợp giữa kỹ thuật làm rượu hiện đại và truyền thống, cùng với phương pháp appassimento, đã tạo nên một chai vang đậm đà, phức hợp và cân bằng.

=>> Xem thêm: Rượu vang Ý nhập khẩu chính hãng

Thưởng thức Rượu Vang Ý Astrale Special Edition

Rượu Vang Ý Astrale Special Edition sẽ đạt được độ hoàn hảo khi được phục vụ ở nhiệt độ 16 – 18°C, mức nhiệt độ lý tưởng để mở trọn vẹn các tầng hương và làm mềm mượt cấu trúc rượu. Với những chai Blend này, nên sử dụng bình decanter trước 30 phút để rượu tiếp xúc với không khí, giúp hương vị phát triển đầy đủ hơn. 

Rượu Vang Ý Astrale Special Edition sẽ đạt được độ hoàn hảo khi được phục vụ ở nhiệt độ 16 – 18°C

Về món ăn, chai vang này phù hợp để uống cùng với các món thịt đỏ được chế biến kỹ như Sườn cừu nướng sốt rosemary, thịt nướng BBQ, vịt quay, gan ngỗng. Các loại phô mai lâu năm cũng là lựa chọn lý tưởng để làm nổi bật hương vị và chiều sâu của rượu. 

Mua Rượu Vang Ý Astrale Special Edition chính hãng?

*KHORUOU không phục vụ cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai.