Tìm hiểu vùng vang mới Tumbarumba- Úc

Tumbarumba nằm trong vùng hoang vu núi non tuyệt vời của Dãy núi Snowy. Các vườn nho của vùng được bao quanh bởi các trạm cừu cao cấp và các con sông nhỏ từ lòng núi

Những khung cảnh tuyệt đẹp trải rộng khắp những thung lũng xanh rậm của tro núi, bạch đàn và cây thông đường. Quận này có uy tín về rượu vang và đặc biệt của rượu vang trắng cao cấp, phong cách khí hậu mát mẻ tuyệt vời dành cho dòng nho Pinot noir và Chardonnay. 

Tumbarumba nằm cách Sydney 500 km về phía tây nam của Sydney và cách đỉnh núi cao nhất của Úc là Mt Kosciuszko 80 km về phía bắc.

Vườn nho đầu tiên của Tumbarumba được thành lập vào năm 1982 và hiện nay có diện tích hơn 300 ha.Ở đây khí hậu với núi non và tuyết nhẹ ở chân núi Alps. Độ cao từ 300-800 mét và đất núi được hình thành từ granit và bazan tương thích phù hợp cho các dòng nho trắng

Hệ thống thủy điện Núi Snowy là một trong những dự án về kỹ thuật nước lớn và phức tạp nhất trên thế giới. Nó bao gồm 16 đập và 7 trạm điện chạy dài 225km đường ống cung cấp nước nông nghiệp quan trọng và gần 10% lượng điện của bang New South Wales.

Với đặc điểm thời tiết lạnh, từng trái nho ở đây được gây ra những chai vang hương vị nhẹ nhàng, thanh thoát mà rất nồng nàn 

“Nếu bạn chưa bao giờ thử rượu vang từ Canberra District, Hilltops và / hoặc Tumbarumba, tất cả ở phía Nam của NSW xung quanh thành phố Canberra, bạn thật sự bỏ lỡ một số loại rượu mới thú vị xuất hiện ra khỏi Úc ngày hôm nay. ” –