Vùng vang Rioja lừng danh Tây Ban Nha

La Rioja là một khu vực, bao gồm một tỉnh duy nhất, nằm ở phía bắc của Tây Ban Nha. Nó có diện tích 5,045.25 sq km / 1.948 dặm vuông. Vốn của khu vực là Logroño.

Năm 1925, La Rioja trở thành vùng rượu vang đầu tiên của Tây Ban Nha sản xuất vang hoàn hảo để đạt được tên gọi ‘Denominación de Origen’. Vào năm 1991, vùng này được tăng cường cho Denominación de Origen Calificada, loại phân loại cao nhất có thể, chỉ được trao cho những vùng rượu vang đã đạt được chất lượng cao nhất qua nhiều năm

Rioja DOCa.- nổi tiếng với rượu vang đỏ của vùng. Nho quan trọng nhất và nổi tiếng là Tempranillo, một giống nho nổi tiếng thế giới, sản xuất ra những loại rượu vang đỏ tuyệt vời. Hạt nho này cho những loại rượu vang sang trọng, mùi hương mạnh mẽ và hương vị phức tạp của chúng. Trong những tháng ngâm ủ cẩn thận trong thùng rượu, nó trao đổi cá tính đặc sắc của mình, và đây là đặc điểm phân biệt các loại rượu vang đặc biệt từ Rioja

Hầu hết các loại rượu vang Rioja đều phải đi theo các yêu cầu kỹ thuật nghiêm ngặt, và chỉ được phát hành khi chúng đã đạt đến đỉnh cao tinh tế đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng.Đây chỉ là một trong những yếu tố khiến La Rioja trở thành độc nhất vô nhị trong thế giới rượu.

Sử dụng Tempranillo làm giống nho chính của họ, các nhà làm rượu của La Rioja DOCa pha trộn nó với các tỷ lệ lựa chọn cẩn thận các giống như Garnacha, Mazuelo và Graciano.Bằng cách này, họ sản xuất các loại rượu vang trẻ, crianzas (ít nhất 12 tháng trong thùng, sau đó một năm trong chai), reservas (ít nhất một năm trong thùng và hai lần nữa trong chai) và granas reservas, trong đó dành ít nhất hai năm lưu trữ trong thùng trước khi phát hành.

Tuy nhiên, không phải tất cả các loại rượu vang từ Rioja đều được sản xuất theo các quy cách kỹ thuật lão luyện và nghiêm ngặt này. Thật vậy, một số loại rượu ‘hiện đại’ có nguồn gốc từ các khu vườn, (những vườn nho cá nhân hoặc những mảnh đất chỉ sử dụng nho riêng của họ) như các nhà sản xuất và các nhà khoa học lâm nghiệp cố gắng cung cấp rượu vang có đặc điểm riêng biệt

Hãy tận hưởng cuộc sống ở Rioja

Gần đây hơn, đã có những phát triển thú vị với thiết kế kiến ​​trúc hiện đại rõ nét tạo nên dấu ấn của Rioja trên cảnh quan, và ngay cả dưới nó, vì những toà nhà cao cổ được chạm khắc nhiều mét dưới lòng đất và làm cho La Rioja trở thành một nơi tuyệt vời để đến thăm với những loại rượu vang tuyệt vời, ẩm thực và phong cảnh ngoạn mục, nằm trên những ngọn núi gồ ghề của Sierra Cantabria.

Các chuyến tham quan có hướng dẫn dọc theo các tuyến đường nếm rượu của Rioja dẫn khách đến thăm những ngôi làng và thị trấn quyến rũ trong vùng đất trung tâm của vùng như Haro, Labastida, Cenicero và Elciego. Ở đây, họ có thể khám phá những món ngon tuyệt vời và thưởng thức các loại rượu vang địa phương lạ thường.