Montes Classic Series Cabernet Sauvignon Colchagua Valley

THÔNG TIN CHUNG

Sự pha trộn của: 85% Cabernet Sauvignon và 15% Merlot đã mang lại độ mềm mại và tính phức tạp về hương vị cho dòng vang Montes Classic Series Cabernet Sauvignon. Rượu mang màu ruby ​​màu đỏ rất hấp dẫn, hương thơm của caramel, quế, kẹo, và gợi ý của bạc hà và thoang thoảng hương thơm của trái cây chín mọng, quả mâm xôi, quả anh đào đen. Kết thúc, hậu vị kéo dài với một liên lạc của vani, mocha, tannin thân thiện, thanh lịch.

Đánh giá: 90/ 100 điểm (năm 2009)

SẢN XUẤT

Các vườn nho dùng làm dòng rượu vang chilê cao cấp này nằm trong thung lũng Colchagua – là một số trong những khu vực sản xuất rượu vang tốt nhất ở Chile.

Nho được quy định hái toàn bộ bằng tay, chuyển về nhà máy tiến hành ngâm lạnh ở mức nhiệt (10 độ C) trong 5 ngày để giải nén hương thơm và màu sắc rượu vang. Sau đó, những quả nho được lên men lên men theo công nghệ Malolactic trong thùng thép không gỉ, nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ.

Vang chile Montes Classic Series Cabernet Sauvignon

ẨM THỰC

Các món: cá, chim chiên giòn; sườn heo nướng xả, bò cuốn lá lốt, bù lúc lắc, bò lụi thưởng thức cùng vang chile Montes Classic Series Cabernet Sauvignon ở nhiệt độ 16- 18 độ C sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị.

• Tweet