Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Sauvage Sancerre

Pháp được biết đến là một đất nước xinh đẹp, thơ mộng mà nhiều người mong muốn được đặt chân tới mảnh đất thơ mộng này. Hơn thế, Pháp còn được biết đến là một trong những đất nước hàng đầu với nền sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới với bề dày lịch sử từ thế kỷ thứ 6 trước Công nguyên, với nhiều vùng của Pháp có lịch sử sản xuất rượu vang từ thời La Mã.

Pascal Jolivet được biết đến là một nhà làm vang nổi tiếng tại vùng Loire valley với các dòng vang đặc biệt hương vị tự nhiên, dấu ấn riêng đối với người thưởng thức, tiêu biểu như Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Sauvage Sancerre – một chai vang trắng với nhiều tầng hương thơm, mùi vị cực kì tươi mới, sôi động được xếp vào hàng dòng vang cao cấp của Pháp.

Thông tin về nhà sản xuất Pascal Jolivet

Pascal Jolivet được coi là một tự hào cung cấp cho hệ thống rượu vang nước Pháp nói riêng và rượu vang thế giới nói chung với vô vàn những kiệt tác nghệ thuật mà người ta thường miêu tả với hai từ “Đẳng cấp”, và Pascal Jolivet Sauvage Sancerre như một điển hình như minh chứng cho điều đó.

Pascal Jolivet là một nhà sản xuất rượu vang tọa lạc ở Thung lũng sông, Pháp. Sở hữu 42 ha diện tích trồng nho ở Sancerre, với 8ha ở Pouilly-Fumé và 15ha ở Touraine. Nhà làm vang này trồng các giống nho chủ yếu là Sauvignon Blanc và một số Pinot Noir  và điều đặc biệt làm nên thương hiệu của vang đó là  thường nho sẽ được thu hoạch bằng tay và vin riêng biệt theo nguồn gốc của chúng để cho phép biểu hiện terroir.

Vào năm 1987 Pascal Jolivet đã tạo ra thương hiệu rượu vang của mình và những đầu tư đầu tiên vào nhà máy rượu của mình là những bình thép không gỉ, kiểm soát nhiệt độ vào năm 1990. Cho đến năm 1991, nhà sản xuất này đã tạo ra sản phẩm cổ điển đầu tiên của mình thông qua quá trình lên men tự nhiên, không có men được thêm vào để bắt đầu quá trình lên men. Kết hợp cùng với việc sử dụng trọng lực trong nhà máy rượu và sự trưởng thành dài hạn, đã trở thành một phần trong phong cách nhà của Jolivet mà người ta thường nghĩ ngay đến khi nhắc đến.

Quy trình sản xuất Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Sauvage Sancerre

Sự tỉ mỉ trong từng chi tiết chính là đòn bẩy điều kiện cực đủ để đưa Passcal Jolivet trở thành nhà làm vang hàng đầu Pháp, cũng chính điều đó giúp Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Sauvage Sancerre trở thành chai rượu vang đặc biệt, cao cấp, giá trị và đáng trân trọng. Được làm từ giống nho Sauvignon Blanc một hương vị tươi mát thanh lịch tươi mới nhưng không kém phần sôi đội khi nhắc tới chai vang này.

Điều đặc biệt nằm ở việc nhà làm vang này làm ra những kiệt tác của mình. Những trái nho Sauvignon Blanc được chọn lọc kĩ càng từ những cây nho có độ tuổi từ 50 đến 60 năm hái thủ công và sơ chế lọc bỏ thật kĩ những trái bị dập. Tiếp theo những trái nho được ép nguyên chùm và được đưa đi ủ. Trái nho khi được ép ủ sau 10 ngày ngâm lạnh, nước trái cây được lên men trong 15 ngày trong thép không gỉ ở 22°C và hoàn toàn sử dụng các loại men tự nhiên.

Nước nho khi lên men, rượu được ủ 15 tháng trong thùng (1/3 là gỗ sồi mới), tạo nên độ phức hợp tinh tế, phong phú cho rượu khi tạo ra thành phẩm cuối cùng đóng chai đưa ra thị trường. Mỗi một lô hàng đều được làm rượu riêng biệt và được pha trộn ngay trước khi đóng chai, quá trình này diễn ra mà không cần lọc.

Đặc điểm Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Sauvage Sancerre

Cao cấp, lôi cuốn là từ ngữ miêu tả về chai vang Pascal Jolivet Sauvage Sancerre đặc biệt này. Tạo điểm nhấn trước mắt người thưởng thức là một màu vang rơm tươi mới sống động nhẹ nhàng như ánh nắng bình minh buổi sớm hè. Không thể phủ nhận sự đặc biệt của nó bởi luôn mang đến những cảm nhận rất riêng, ngay từ khi ra mắt thị trường tên gọi Pascal Jolivet Sauvage Sancerre  như đã trở thành bản tình ca trọn vẹn sâu sắc để lại kết thúc bền chặt trong tâm trí của người dùng rượu.

Chính sự độc đáo và mới mẻ trong tính cách, hương thơm và mùi vị của chai rượu vang sẽ là một trong số những yếu tố để dẫn dắt sản phẩm rượu vang đi qua hết từ những trải nghiệm này cho đến những trải nghiệm khác.

Nhấp một ngụm nhỏ trong miệng tất cả hương thơm nhưng bung tỏa đi vào từng ngóc ngách trong vòm miệng. Đầu tiên là một hương vị axit tự nhiên từ trái cây tinh tế, sắc nét, sảng khoái cùng đó là một nét hương phản phất từ gỗ sồi. Nối tiếp đó là một chút  nét vị của chanh, lê và hương thơm ngọt ngào dịu nhẹ của nhiều trái cây vùng nhiệt đới.

Cảm nhận với một độ chua cân bằng đã tạo ra một kết thúc kéo dài trong miệng với vị khoáng sạch và thẳng. Điều đó tạo nên sự thanh lịch tròn đầy của loại vang tinh tế, một nét đẹp phong phú trên vòm miệng. Khéo léo trong việc lựa chọn lượng trái cây thơm để lại một kết thúc phát triển của nhiều mùi thơm cá tính. Sức mạnh của hương thơm và mùi vị sẽ là điều mà không một ai thưởng thức nó có thể lãng quên.

Cách thưởng thức Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Sauvage Sancerre

Đẳng cấp, phóng khoáng, thanh lịch chính là điều làm nên sự cao cấp của chai vang Pascal Jolivet Sauvage Sancerre. Vì vậy, mỗi chai rượu có một nét hương riêng và cũng có cách thưởng thức kết hợp món ăn riêng biệt.

Nổi bật với một độ cồn vừa phải 12% và độ axit vừa phải sẽ thật phù hợp khi thưởng thức lạnh, bạn có thể để chai vang này ở nhiệt độ 8-10 độ C hoặc ướp lạnh trong xô đá trước khi uống 20-30 phút.

Với độ axit chua từ hoa quả thật phù hợp khi kêt hợp cùng các món ăn như hải sản: tôm hấp, hàu, cua hấp,….. hay nhẹ nhàng thưởng thức cùng các mon salad rau củ cũng cực kì phù hợp.

Đặc biệt, cao cấp đây thực sự là một chai vang đáng mong đợi đáng thưởng thức đáng được làm quà dành cho người thân yêu và đặc biệt.

Mua Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Sauvage Sancerre ở đâu?

Hiện nay, bạn có thể hoàn toàn có thể tìm thấy Pascal Jolivet Sauvage Sancerre ở rất nhiều các cửa hàng hay các trang TMDDT với các mức giá khác nhau. Tuy nhiên, để sở hữu một chai vang với chất lượng và giá cả hợp lý nhất nên chọn những nhà cung cấp vang uy tín.

KHORUOU là một nhà chuyên nhập vang uy tín, chất lượng đầy đủ nguồn gốc xuất sứ đáng để trải nghiệm. Chúng tôi, luôn muốn mang đến bạn những chai vang chất lượng nhất bằng cả niềm tin về chất lượng, sự uy tín và cái tâm trong nghề.

Nếu bạn thực sự mong muốn sở hữu một chai vang Pascal Jolivet Sauvage Sancerre hay bất kì chai vang nào hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline: 0969 847 685 hoặc tới trực tiếp cửa hàng tại 54 Vũ Phạm Hàm, Trung Hoà, Cầu Giấy, HN để được tư vấn tốt nhất.