Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin “Les Murots”

Nếu mỗi vùng đất của Burgundy là một nốt nhạc, thì Gevrey-Chambertin chính là âm trầm ngân vang, mạnh mẽ và sâu lắng nhất. Và giữa bản giao hưởng ấy, Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin “Les Murots” xuất hiện như một khúc biến tấu đầy cảm xúc, vừa có nét duyên dáng, tinh tế của bàn tay người làm vang. 

Giới thiệu về Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin “Les Murots”

Gevrey-Chambertin là một trong những ngôi làng vang danh nhất của vùng Côte de Nuits, phía bắc Burgundy, nơi nổi tiếng với những chai rượu vang đỏ đậm đà, bền bỉ và đầy nội lực. Đất ở đây được cấu thành từ những lớp đá vôi cổ xen lẫn đất sét, tạo nên môi trường hoàn hảo cho giống nho Pinot Noir bộc lộ trọn vẹn bản chất của mình. Mỗi chai rượu đến từ vùng đất này đều là sự kết hợp giữa thiên nhiên hùng vĩ và sự kiên định của con người, giữa hương thơm thanh thoát và vị chát mạnh mẽ, giữa sức mạnh và cảm xúc.

Domaine du Clos Frantin là một phần của nhà Albert Bichot, một trong những tên tuổi lẫy lừng nhất Burgundy, có truyền thống làm rượu từ thế kỷ XIX

Domaine du Clos Frantin là một phần của nhà Albert Bichot, một trong những tên tuổi lẫy lừng nhất Burgundy, có truyền thống làm rượu từ thế kỷ XIX. Tọa lạc tại Nuits-Saint-Georges, Domaine này sở hữu nhiều thửa ruộng nho quý hiếm trải dài từ Côte de Beaune đến Côte de Nuits, trong đó có “Les Murots” là vườn nho thuộc vùng Gevrey-Chambertin được trân quý vì thổ nhưỡng và hướng dốc lý tưởng.

Từ thửa ruộng ấy, Albert Bichot tạo ra chai Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin “Les Murots” mang đậm phong cách đặc trưng: một sự hòa quyện tinh tế giữa trái cây chín mọng, cấu trúc mượt mà và chiều sâu khoáng đạt. Không ồn ào, không phô trương, rượu như một quý ông trưởng thành, điềm đạm nhưng nội tâm sâu sắc, khiến người thưởng thức phải lắng lòng để cảm nhận.

Quy trình sản xuất Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin “Les Murots”

Vườn nho “Les Murots” nằm ở phần trung và thấp của sườn dốc Gevrey-Chambertin, nơi đất có tỷ lệ đá vôi cao xen lẫn đất sét mịn. Nhờ đó, những gốc nho Pinot Noir nơi đây sinh trưởng trong môi trường có độ thoát nước lý tưởng, rễ cây vươn sâu xuống lòng đất để hút lấy khoáng chất quý giá. Khi những trái nho chín tới, chúng mang trong mình tinh túy của cả vùng đất với vị khoáng nhẹ, vị chát đằm và hương thơm thanh khiết đặc trưng của miền Bắc Burgundy.

Quá trình lên men được tiến hành chậm rãi trong những thùng gỗ truyền thống, với nhiệt độ được kiểm soát tỉ mỉ

Albert Bichot luôn giữ triết lý làm rượu tôn trọng thiên nhiên. Toàn bộ nho tại Domaine du Clos Frantin đều được canh tác theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng hóa chất tổng hợp. Mỗi chùm nho khi đến kỳ thu hoạch đều được hái thủ công, chọn lọc cẩn thận trước khi mang về hầm rượu.

Quá trình lên men được tiến hành chậm rãi trong những thùng gỗ truyền thống, với nhiệt độ được kiểm soát tỉ mỉ để giữ nguyên hương trái cây và độ tinh khiết của Pinot Noir. Sau đó, rượu được ủ từ 12 – 16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với khoảng một phần ba là thùng mới, để tạo nên cấu trúc mượt mà, sâu và cân đối.

Đặc điểm của Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin “Les Murots”

Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin “Les Murots” nổi bật với sắc đỏ ruby sang trọng, pha chút ánh tím dịu của nho non. Hương thơm mở đầu là sự hòa quyện của anh đào đen, mâm xôi và quả lý chua đỏ, rồi dần chuyển sang tầng hương phức hợp hơn: chút gia vị, tiêu đen, nấm rừng và hương gỗ sồi tinh tế. Nếu để rượu thở một lúc, người thưởng thức còn cảm nhận được mùi da thuộc, thuốc lá nhẹ và thoảng qua hương hoa violet phai. Những nốt hương khiến lòng người như chùng xuống trong khoảnh khắc.

Vị rượu trong miệng là sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh và tinh tế. Cấu trúc tannin chặt chẽ nhưng không thô, độ axit vừa phải giúp rượu giữ được sự tươi mới và sống động. Lớp vị trái cây lan tỏa, đan xen cùng vị khoáng nhẹ của đất đá và vị cay nhẹ ở hậu vị. Khi rượu đạt đến độ trưởng thành sau vài năm trong hầm, những nốt hương trở nên sâu và trầm hơn, với dư âm kéo dài như một khúc nhạc vang mãi sau khi bản nhạc đã dừng.

Không quá quyền lực như Chambertin hay Clos de la Roche, “Les Murots” có vẻ đẹp riêng: mềm mại, tinh tế và chân thành. Chai vang chinh phục bằng sự tự nhiên và chân thực của chính mình, như một câu chuyện kể bằng giọng nói nhỏ nhẹ nhưng khiến người nghe không thể rời tai.

=>> Xem thêm: Rượu vang Pháp nhập khẩu chính hãng

Thưởng thức Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin “Les Murots”

Khi mở nắp chai, bạn nên để rượu thở trong khoảng ba mươi đến bốn mươi phút để hương thơm mở ra trọn vẹn. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng nằm trong khoảng 16-18 độ C, nhiệt độ vừa đủ để hương trái cây nổi bật mà không mất đi sự thanh tao của cấu trúc.Sử dụng một ly vang có bầu lớn, miệng loe nhẹ, sẽ là người bạn đồng hành hoàn hảo, giúp rượu bộc lộ hết những tầng hương phong phú ẩn sâu bên trong.

Rượu vang là người bạn đồng hành tuyệt vời của những món ăn mang phong vị cổ điển

Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin “Les Murots” là người bạn đồng hành tuyệt vời của những món ăn mang phong vị cổ điển. Một miếng thịt vịt nướng thơm, phần da giòn nâu óng và phần thịt mềm thấm nước sốt nhẹ, sẽ làm nổi bật vị trái cây đậm của rượu. Thịt bò hầm cùng rễ cần tây, hay sườn cừu nướng than cũng là những lựa chọn hoàn hảo, khi vị tannin trong rượu làm dịu đi chất béo trong thịt, còn hương khoáng nhẹ giúp món ăn trở nên cân bằng hơn. Với phô mai, rượu kết hợp tuyệt vời cùng Comté, Brie de Meaux hoặc phô mai Époisses của chính vùng Burgundy,…

Mua Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin “Les Murots” ở đâu?

Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin “Les Murots” hiện đang được bày bán tại nhiều cửa hàng và có giá thành khá đa dạng. Nếu bạn là một người không sành về vang hoặc đơn giản chỉ mua để biếu tặng thì nên tới những nơi uy tín để mua.

KHORUOU tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối độc quyền dòng Rượu vang Pháp Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Gevrey-Chambertin “Les Murots” chính hãng nguyên chai từ nhà sản xuất, cam kết chất lượng tốt và giấy tờ đầy đủ.

Để thưởng thức nhiều dòng rượu vang chất lượng, hãy đến ngay cửa hàng của chúng tôi tại 54 Vũ Phạm Hàm, Yên Hòa, Hà Nội hoặc liên hệ hotline 0969 847 685 /0967 111 270. Đối với các đại lý và nhà hàng, vui lòng gọi số 0968 895 165 để được hỗ trợ. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn.

CHAT NHANH VỚI TƯ VẤN VIÊN