Rượu vang Ý Vecchia Torre Negroamaro
- 2015
Tình trạng: | Còn hàng |
Quốc gia: | Vang Ý |
Giống nho: | Negroamaro |
Nồng độ: | 13.5% |
Vùng Sản xuất: | Puglia |
Loại rượu: | Vang đỏ |
Khoảng giá: | 500.000đ - 1.000.000đ |
Thương hiệu: | Vecchia Torre |
Giống nho làm nên tên tuổi của Rượu vang Ý Vecchia Torre Negroamaro
Đó chính là Negroamaro, một giống nho bản địa gắn liền với vùng vang Puglia. Thông thường, nho này sẽ được pha trộn với các giống khác như Sangiovese, Primitivo, Malvasia Nera hay Montepulciano để tạo ra loại vang phức hợp nhiều tầng hương vị. Nó nổi bật với màu sắc đậm, vị tannin vừa phải và bung tỏa hương thơm của dâu đen hay thảo mộc. Nhờ sự thơm ngon của nó, những nghệ nhân tài ba đã tạo ra những chai rượu vang đỏ có hương vị của tiêu đen, đinh hương hoặc quế vô cùng ấn tượng. Một trong số đó chính là chai Rượu vang Ý Vecchia Torre Negroamaro.
Rượu vang Ý Vecchia Torre Negroamaro được sản xuất như thế nào?
Là đứa con xuất sắc của thương hiệu Vecchia Torre, chai rượu vang Ý này kết tinh tâm huyết và tài năng của những nghệ nhân để sở hữu hương vị đậm đà, thơm ngon vượt trội. Từ những trái nho chín, thu hái từ trang trại, họ tiến hành chọn lọc những quả to, mọng nước và đều màu nhất. Giai đoạn này vô cùng quan trọng bởi nó quyết định tới chất lượng của rượu sau này. Tiếp đó, người ta sẽ bỏ cuống và tiến hành ép lấy nước nho. Nhưng nước nho lúc này có màu chưa đậm, chưa đẹp. Vậy phải làm sao để rượu có màu sắc đậm đà, đẹp mắt?
Sức hấp dẫn của Rượu vang Ý Vecchia Torre Negroamaro
Quá trình sản xuất rượu vang đỏ Vecchia Torre Negroamaro tiến hành thủ công, không sử dụng các chất hóa học hay bảo quản nào. Do đó, để tăng màu sắc và vị chát cho rượu, nước ép nho sẽ được ngâm với cuống và vỏ nho. Đó là lý do những chai Vecchia Torre Negroamaro đều có màu rất đậm và sánh mịn.
Tiếp đó, nước ép sẽ được lên men và gạn lọc để không còn cặn, rượu sẽ trong hơn. Một bước không thể thiếu trong quy trình này là ủ rượu trong các thùng gỗ sồi của Pháp trong 1-2 năm. Để rượu trưởng thành và lão hóa kỹ hơn, người ta sẽ ủ rượu trong hầm 1 năm nữa trước khi đóng chai và xuất ra thị trường.
Hương vị của Rượu vang Ý Vecchia Torre Negroamaro có gì nổi bật?
Vecchia Torre Negroamaro có hương thơm ngọt ngào, dễ chịu ngay từ khi mở nắp chai. Bạn sẽ cảm nhận được mùi hương từ vani, mứt, quả mâm xôi, dâu tây hay cam thảo phảng phất, không quá nồng mà nhẹ nhàng như cơn gió mùa hè lướt qua thềm nhà. Cùng với đó là mùi thơm của gỗ sồi thoang thoảng, một cảm nhận đầy tròn trịa và cân bằng. Kết thúc là cái gì đó đầy lưu luyến, vấn vượng, vị chát nhẹ và cay cay nơi đầu lưỡi.
Vang Ý Vecchia Torre Negroamaro kèm hộp vô cùng sang trọng
Thưởng thức Rượu vang Ý Vecchia Torre Negroamaro
Sẽ thật tuyệt nếu bạn dùng rượu vang này với các món như thịt quay, mỳ sốt, salad lạnh. Bạn nên ướp lạnh rượu 30 phút ở nhiệt độ 16-20 độ C trước khi sử dụng để thưởng thức vang được trọn vẹn hơn.
Giá bán Rượu vang Ý Vecchia Torre Negroamaro bao nhiêu?
Dù là chai vang Ý có chất lượng siêu ngon nhưng giá thành của nó không quá đắt. Chỉ dưới 1 triệu đồng, bạn có thể sở hữu chai vang cao cấp này rồi. Bạn có thể đến các cơ sở của Khoruou trên cả nước hoặc liên hệ với chúng tôi để lựa được chai Vecchia Torre Negroamaro như ý.
Đánh giá Rượu vang Ý Vecchia Torre Negroamaro
Chưa có đánh giá nào.
Chưa có bình luận nào