Rượu vang Pháp Chateau Angélus 2011

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau Angélus 2011

Những nét đẹp của rượu vang Pháp Chateau Angelus 2011 đều được hình thành từ quá trình làm rượu cầu kỳ. Rượu trở nên đậm đà hơn nhờ lượng hoa quả tuyệt vời. Cung cấp nhiều trái cây màu tím như việt quất, mâm xôi mang lại nhiều mùi thơm phong phú đầy cá tính. Mùi thơm giàu chất khoáng, cà phê và than chì cũng đủ sức làm nên phong cách sang trọng, quý phái của rượu.

Nho để làm rượu vang Pháp Chateau Angelus được thu hoạch hoàn toàn bằng tay. Sau đó, nho được chọn lựa kĩ lưỡng và phân loại trên cây hoặc qua những bàn phân loại tại hầm rượu. Nho được loại bỏ cuống 100% trước khi lên men. Rượu được lên men trong những thùng thép không gỉ và được kiểm soát nghiêm ngặt với nhiệt độ từ 28 đến 32 độ trong vòng 2 đến 4 tuần. Sau đó, rượu được chuyển ra ngâm trong những thùng gỗ sồi từ 18 đến 24 tháng.

Thật lí tưởng khi bạn thưởng thức một ly vang Chateau Angelus kèm với thịt đỏ, thịt nướng, cá và các món hải sản và hoa quả. Rượu có thể được uống luôn hoặc để trưởng thành thêm một vài năm nữa để cho hương vị hoàn hảo hơn.

• Tweet