The Winery of Good Hope-Radford Dale “Gravity” Stellenbosch-Helderberg

Rượu vang
The Winery of Good Hope-Radford Dale “Gravity” Stellenbosch-Helderberg mang hương vị đặc trưng như Boudeaux của Pháp. Rượu có màu đỏ ruby, tỏa ra hương thơm cảu các loại trái cây chín. Trên vòm miệng rượu để lại cấu trúc tannin cân bằng, dư vị kéo dài, tinh tế và thanh lịch.
Thực phẩm kết hợp: Kết hợp tốt với các loại thịt đỏ, thịt cừu
Nhiệt độ thưởng thức: phục vụ tốt nhất từ 16 – 20°C

Vang Radford Dale “Gravity” sử dụng những giống nho đặc trưng của pháp như Cabernet Sauvignon, Merlot và Shiraz. Quá tình thu hoạch nho diễn ra hoàn toàn thủ công, nho được thu hoạch được để trong những giỏ chứa chuyên dụng, tiếp đến là phân loại nho để loại bỏ những trái nho hỏng không đạt tiêu chuẩn. Sau đó nho được lên men trong các bể thép không gỉ bằng phương pháp truyền thống trước khi lên men trong các thùng gỗ sồi của Pháp. Toàn bộ quá trình đều được kiểm soát bởi các chuyên gia làm rượu.
Thông tin nhà sản xuất: nhà máy rượu vang Radford dale, họ đang hướng tới phương pháp sản xuất những chai rượu vang có lưu huỳnh hoàn toàn bằng không, với phương pháp chiết xuất hiện đại.

Bạn có thể tham khảo thêm các dòng rượu vang Nam Phi tại đây!

• Tweet