Rượu Villabella Valpolicella Classico I Roccoli

THƯỞNG THỨC

Rượu vang đỏ Villabella Valpolicella Classico I Roccoli được làm từ giống nho Corvina 65%, Rondinella 15%, Cabernet 10%, Merlot 10%. Những trái nho được thu hoạch vào đầu tháng 10, thời điểm nho đạt đến độ chín hoàn hảo và độ axit tốt nhất. Quá trình lên men maceration trên da diễn ra trong 10 ngày và lên men kiểm soát nhiệt độ ở 23 ° -25 ° C. Thời gian trưởng thành một năm trong thùng gỗ sồi lớn và thêm chai rượu 3 tháng trước phát hành.

Rượu vang mang một màu đỏ ruby ​​sâu với sắc đỏ thẫm. Hương vị của anh đào, dâu tây và mâm xôi đều hiện diện trong mũi cùng với mùi hương hoa hồng và tím. Trong miệng rượu vang ấm áp và mềm, có độ axit tốt và sự cân bằng tuyệt vời. Kết quả hoàn thành là hương vị trái cây hài hòa và dai dẳng.

Nồng độ cồn: 12.5%

Nhiệt độ thưởng thức: Sử dụng ngon nhất ở nhiệt độ: 15-20^oC

Thực phẩm phù hợp: thịt bò, thịt xông khói, phô mai…

THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT

Rượu được sản xuất bởi nhà Vigneti Villabella. Đây là một trong số các nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Ý.

Tìm hiểu thêm rượu vang Ý: tại đây

• Tweet